Ингредиенты:
Говядина — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.
Специи — по вкусу
Хлеб (мякиш) — 2 шт.
Яйцо — 1 шт.
Масло растительное — 50 мл
Приготовление:
1. Перед приготовлением котлет говядину при необходимости разморозить и хорошо промыть под краном. Обсушить, нарезать небольшими кусочками и сложить в чашу блендера. (далее…)
Ингредиенты:
Бисквитное печенье — 500 г
Желток — 3 шт.
Сливки 33% — 0,5 стак.
Жирный творог — 200 г
Сахарная пудра — 50 г
Масло сливочное — 100 г
Сок лимона — из 0,5 шт.
Приготовление:
1. Готовим основу из печенья. Сливочное масло растапливаем на водяной бане и смешиваем с измельченным в блендере печеньем. Сделано.
2. Готовим начинку. (далее…)
Ингредиенты:
Курица — 700 г
Чеснок — 4 головки
Лук — 1 шт.
Вино белое (сухое) — 100 мл
Бульон (куриный) — 200 мл
Сливки молочные — 4 ст. л.
Чабрец — 1 ч. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Овощи почистить и нарезать. Курицу нарезать на порционные куски, посолить и обжарить до золотистой корочки (далее…)
Ингредиенты:
Свиная вырезка (кусочки) — 300 г
Лавровый лист — 1 шт.
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Томатная паста — 20 г
Картофель — 550 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Петрушка — 2 веточки
Вода (кипяток) — 100 мл
Приготовление:
1. Мелко нарежьте лук. Мелко порубите чеснок. Картофель и морковь (далее…)
Ингредиенты:
Сельдь (свежая) — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Сыр — 50 г
Масло растительное — 50 г
Специи — по вкусу
Приготовление:
1. Свежую сельдь почистить, разделать на филе и разрезать пополам. Лук нарезать и пассеровать на подсолнечном масле до прозрачности. Затем лук выложить на отдельную тарелку.
2. В сковороду (далее…)
Ингредиенты:
Фарш свиной — 300 г
Морковь корейская — 100 г
Яйца куриные — 2 шт.
Майонез или другой соус — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Масло растительное — 40 мл
Зелень — по вкусу
Приготовление:
1. В фарш добавить соль, перец, перемешать и хорошенько отбить, чтобы фарш стал вязким и клейким. Разделить на три равные части (далее…)
Ингредиенты:
Курица — 2 кг
Лимон — 1 шт.
Тимьян — 1 ч. л.
Соль — 1 ст. л.
Перец — 1 ч. л.
Масло сливочное — 60 г
Яблоки зеленые — 200 г
Яблоки красные — 300 г
Сливки молочные (20%) — 350 мл
Мука — 20 г
Лук репчатый — 175 г
Лавровый лист — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Сахар — 70 г
Вода —30 мл
Приготовление:
1. Приготовить маринад (далее…)
Ингредиенты:
Крупа манная — 1 стак.
Молоко — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Какао-порошок — 3 ст. л.
Мука — 100 г
Сода — 1 ч. л.
Финики — 5 шт.
Масло сливочное (растопленное) — 200 г
Приготовление:
1. Молоко подогреть. Всыпать в молоко манку, сахар и масло, тщательно перемешать. Оставить на 1 час.
2. Через час, когда крупа набухнет, добавить (далее…)
Ингредиенты:
Курица — 1 кг
Соевый соус — 2 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Яблочный уксус (6%) — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Куркума — 1 ч. л.
Паприка молотая — 0,5 ч. л. или по вкусу
Масло подсолнечное — 30 г
Чеснок — 3 зубчика
Приготовление:
1. Тушку курицы помыть, обрезать жир и нарезать небольшими кусочками. Сложить в глубокую миску и добавить (далее…)
Ингредиенты:
Бананы — 400 г
Мука — 250 г
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 120 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Яйца — 2 шт.
Приготовление:
1. Взбить масло и сахар, добавить яйца, муку, разрыыхлитель и пюрированные бананы. Тесто получится полужидкое.
2. Разлить тесто по формочкам и отправить в нагретую до 180 °С духовку на 15 мин.
