Пряная окрошка на кефире
Ингредиенты:
Кефир — 1 л
Огурец — 3 шт.
Свекла (отварная) — 2-3 шт.
Яйцо — 3-4 шт.
Куриная грудинка — 500 г
Редис — 5-6 шт.
Зеленый лук — 4-5 перьев
Петрушка — по вкусу
Укроп — для украшения
Горчица — 1-2 ст.л.
Вода (кипяченая холодная) — 150 мл
Приготовление:
Сварить курицу в подсоленной воде до готовности (далее…)
Ингредиенты:
4 средних помидора
120 гр. консервированной рыбы
маленький пучок зелени (укроп, петрушка, лук, чеснок)
2 вареных яйца
майонез
соль, красный перец
Приготовление:
Яйца порезать, консервы размять вилкой и смешать с нарезанной зеленью, все заправить майонезом, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
У помидоров срезать верхушку, (далее…)
Ингредиенты:
Яйца — 5 шт.
Сахар — 180 г
Сметана — 200 г
Сливочное масло — 100 г
Мука — 2 стак.
Разрыхлитель — 10 г
Какао-порошок — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром до густой плотной пены.
2. Добавьте сметану, сливочное масло, муку и разрыхлитель. Перемешать тесто, чтобы не было комочков. Тесто получается как на оладушки.
3. (далее…)
Ингредиенты:
Молоко коровье 50 мл
Сахар-песок 10 г
Оливковое масло 10 мл
Соль пищевая 5 ч.л.
Яйцо куриное 2 шт.
Мука пшеничная 200 г
Дрожжи сухие 10 г
Кунжут 30 г
Говяжий фарш 350 г
Сыр твердых сортов 100 г
Помидоры красные 200 г
Салат зеленый 30 г
Приготовление:
В теплой смеси молока и воды растворить дрожжи и сахар, оставить (далее…)
Ингредиенты:
1 – лимон
500 г – пшеничной муки
700-800 г – клубники
400 г – сахара
5-6 – яиц
1 пакетик – разрыхлителя
2 стол. л. – растительного рафинированного масла
5 г – соли
Приготовление:
Размораживаем замороженные ягоды или промываем свежие.
Крупную клубнику нарезаем, маленькую можно (далее…)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
фарш
лук
лаваш
помидор
зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Обжарить фарш с луком. На листы лаваша (тонкого) выложить обжаренный с луком фарш, зелень, кружочки помидоров (я еще добавила немного сладкого перца) Лаваш туго свернуть рулетом и уложить в форму, смазанную маслом и слегка присыпанную сухарями. Старайтесь, чтобы лаваши улеглись (далее…)
Ингредиенты
-палочки моцареллы 10 шт
-мука 3 ст. л.
-паприка 2 ч.л.
-соль 2 ч. л.
-черный перец 2 ч. л.
-сливки 3 ст.л.
-острый соус 4-6 ст.л.
-яйцо 1 шт.
-растительное масло
Приготовление
Сырные палочки кладем в морозильник на 2 часа.
Смешиваем муку, красный перец, соль и перец . Сливки, острый соус и яйца взбиваем в (далее…)
Ингредиенты
— 170 гр сливочного сыра
— 230 гр сливочного масла
— 2 столовые ложки сахара
— 325 гр муки
— щепотка соли
— густой джем или густое варенье ( чтобы не текло)
— сахарная пудра для украшения
Способ приготовления:
1. В большой миске взбейте миксером сливочный сыр, сливочное масло, сахар и соль на средней скорости около 2 минут.
2. (далее…)
Вода — 250 мл. ( комнатной температуры)
Мука — примерно 480 гр. + 80 гр. для вымешивания теста.
Растительное масло — 3 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Сухие дрожжи — 5-6 гр.
Сахар — 2 ст.л.
Получается 2 батона вкусного домашнего хлеба
Муку просеем в миску, сделаем углубление, добавляем сахар, соль, дрожжи, перемешиваем.
Снова (далее…)
Ингредиенты
-Картофель — 7 шт.
-Фарш мясной — 500 гр.
-Лук — 1 шт.
-Яйцо — 1 шт.
-Мука — 1 ст.
-Сухари панировочные
-Масло растительное
-Соль
-Перец черный молотый
Приготовление
Картофель чистим, варим в подсоленной воде до готовности. Делаем пюре, добавляем яйцо, муку и замешиваем тесто.
Лук мелко режем.
Фарш с луком (далее…)
