Ингредиенты:
Куриное филе — 500 г
Яйцо — 1 шт.
Белый хлеб — несколько ломтиков
Лук — 1 шт.
Соль, перец — по вкусу
Зелень — для украшения
Приготовление:
1. Куриное филе прокрутить через мясорубку или мелко порубить при помощи блендера. Белый хлеб замочить в молоке или воде.
2. Лук измельчить при помощи блендера или мелко нарезать. (далее…)
Ингредиенты на 3 литра водки:
Засыпать все ингредиенты в банку с водкой.
Поставить в темное прохладное место, пробовать можно уже через три недели, (далее…)
Желатин — 15 грамм
Фруктовое желе в пакетике — 80 грамм
Вода — 200 миллилитров
Формочки — на выбор
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Залейте желатин водой на 10 минут. Желатин должен набухнуть.
3. Вскипятите воду. Когда вода закипит, выключите огонь и оставьте на 2 минуты. Добавьте фруктовое желе (далее…)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г филе судака
0,5 ст. столового вина
200 г грибов
1 ст. л. муки
1 сырое яйцо
200 г белого хлеба
4 ст.л. подсолнечного масла
3/4 ст. бульона или воды
соль и перец – по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Филе судака, нарезанное на куски, и ломтики грибов (белых или шампиньонов) уложить в неглубокую кастрюлю, посолить, посыпать перцем, (далее…)
Приготовление:
Разделить на 15-16 шариков и вылепить пирожки с любой начинкой.
Испечь (далее…)
Ингредиенты:
Мука кукурузная — 2 стак.
Сахар — 1 стак.
Лимон — 1 шт.
Тимьян (свежий) — 1 ст. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Перец черный молотый — 1 ч. л. (опционально)
Масло оливковое («экстра вирджин») — 0,5 стак.
Сметана — 3 ст. л.
Приготовление:
1. Лимон тщательно помыть щеткой, снять цедру с помощью терки и выжать сок.
2. Духовку включить (далее…)
Ингредиенты:
1 кг мойвы
соль(по вкусу)
смесь перцев
лимонный сок
Для кляра:(взрослым)
1 яйцо
150 мл пива
2 ст.л растительного масла
100 гр муки
соль(по вкусу)
перец
Для кляра:(деткам)
1 яйцо
2 ст.л сметаны
2 ст.л муки
соль(по вкусу)
Приготовление:
-Мойву помыть,удалить плавники,хвост,голову,внутренности,и
аккуратно (далее…)
1. Бутерброд с колбасой и сыром
Ингредиенты::
батон
колбаса
сыр
майонез, кетчуп
Приготовление:
Нарезаем колбасу и сыр кубиками.
Смешиваем кубики с майонезом.
Выкладываем на решетку (снизу хлеб, потом колбаса с сыром) и поливаем кетчупом по вкусу.
Отправляем в духовку на 15 минут.
2. Бутерброды с творожной намазкой
Ингредиенты:
(далее…)
Ингредиенты:
— 1 л кефира
— 2 яйца куриные
— щепотка соды пищевой (на кончике ножа)
— 1 стакан муки
— соль, сахар
— 400 гр фарша мясного
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В кефир добавить яйца и соду на кончике ножа. Перемешать венчиком.
2. Далее засыпать муку, чтобы тесто получилось жидковатое. Добавить примерно одну столовую ложку сахара и три щепотки (далее…)
Ингредиенты:
(на 8-10 порций)
Основа:
стакана измельченного в крошку печенья (юбилейного например)
2 ст. л. (26 г) сахара
3 ст. л. (42 г) растопленного масла
Мусс:
2 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. воды
1 ч. л. порошка желатина
1 стакана (355 мл) жирных сливок
1 стакан (110 г) сахарной пудры
Желтый пищевой краситель (по желанию)
340 (далее…)
