Соус из горчицы

Ингредиенты

  • яйцо — 2 шт.
  • растительное масло — 2 ст.л.
  • горчица — 1/2 ст.л. 
  • уксус — 3-4 ст.л.
  • мелкие каперсы — 1 ст.л. 
  • сахар — 1/2 ч.л.

Приготовление

Желтки вареных яиц протереть сквозь сито и добела растереть с горчицей, сахаром, солью, постепенно прибавляя растительное масло. Затем развести уксусом. В готовый соус положить каперсы (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Как приготовить домашнюю горчицу

Ингредиенты

  • яйцо — 2 шт.
  • растительное масло — 2 ст.л.
  • горчица — 1/2 ст.л. 
  • уксус — 3-4 ст.л.
  • мелкие каперсы — 1 ст.л. 
  • сахар — 1/2 ч.л.

Приготовление

Желтки вареных яиц протереть сквозь сито и добела растереть с горчицей, сахаром, солью, постепенно прибавляя растительное масло. Затем развести уксусом. В готовый соус положить каперсы (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Горчица домашнего приготовления

Ингредиенты

  • горчичный порошок — 100 гр.
  • уксус — 4 ст.л.
  • сахарная пудра — 2 ст.л.
  • корица — 1.5 ч.л. 
  • гвоздика — 1 ч.л.
  • мускатный орех (молотый) — 1/4 шт. 
  • соль — 1/2 ч.л.

Приготовление

Порошок горчицы тщательно растереть до пылевидного состояния, залить кипятком, размешать в густую массу, залить 2 стаканами горячей воды и настоять (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Домашняя горчица из порошка

Ингредиенты

  • горчичный порошок — 100 гр.
  • вода — 3/4 стакана
  • сахар — 1 ст.л.
  • соль — 1 ч.л.
  • 9%-ный яблочный уксус — 90-100 гр.
  • растительное масло — 1 ст.л.
  • лавровый лист, корица — по вкусу.

Приготовление

Воду поставить на слабый огонь, добавить сахар, соль, корицу, лавровый лист. Варить, пока не растворятся соль и сахар. Охладить, (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Рецепт приготовления горчицы

Ингредиенты

  • сухая горчица — 100 гр.
  • соль — 1.5 ч.л.
  • молотый черный и красный перец -1/4 ч.л. и более
  • растительное масло — 1 ст.л.
  • 9%-ный уксус — 1/4-1/3 стакана.

Приготовление

Сухую горчицу залить крутым кипятком, размешать и оставить на 4-8 часов. Затем избыток воды слить, добавить соль, перец, растительное масло и уксус. После отстаивания (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Рецепт простой горчицы

Ингредиенты

  • горчичный порошок — 5 ст.л.
  • сахар — 1 ст.л.
  • 3%-ный уксус — 1 ч.л.
  • растительное масло — 1 дес.л.
  • соль — по вкусу

Приготовление

Сухую горчицу развести кипятком до консистенции каши, добавить сахар, соль на кончике ножа, уксус и растительное масло. Перемешать, накрыть крышкой, поставить в тепло на ночь. Утром горчица готова.

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Горчица по-английски

Ингредиенты

  • горчица (порошок) — 200 гр.
  • мука — 50 гр.
  • соль — 12 гр.
  • сахар -100 гр.
  • уксус — 60 гр.
  • перец молотый — по вкусу
  • вода — 1/2 стакана.

Приготовление

Порошок горчицы просеивают через сито и заваривают кипятком при тщательном перемешивании, чтобы получилось густое тесто. Затем тесто заливают кипятком и настаивают в течение (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Рецепт русской горчицы

Ингредиенты

  • сухая горчица — 250 гр. 
  • соль — 10 гр.
  • сахар — 75 гр.
  • уксус — 50 гр.
  • масло растительное — 75 гр.
  • кипяток — 100 гр.

Приготовление

Порошок горчицы просеивают через сито и заваривают кипятком при тщательном перемешивании, чтобы получилось густое тесто. Затем тесто заливают кипятком и настаивают в течение 12-24 часов. После (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Немецкая горчица

Ингредиенты

  • сухая горчица — 250 гр.
  • соль — 7 гр.
  • сахар — 75 гр.
  • уксус винный — 25 гр.
  • вино белое виноградное — 50 гр.
  • корица — 1 гр. 
  • кипяток — 100 гр.

Приготовление

Порошок горчицы просеивают через сито, заваривают крутым кипятком, перемешивают, чтобы получилось густое тесто. Тесто заливают кипятком и ставят на 12- 18 часов в (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Рецепт французской горчицы

Ингредиенты

  • сухая горчица — 230 гр.
  • соль — 8 гр.
  • сахар — 50 гр.
  • уксус винный — 75 гр.
  • корица и гвоздика — по 1 гр.
  • лук шалот — 100 гр.
  • вода — 90 гр.

Приготовление

Порошок горчицы просеивают через сито, заваривают крутым кипятком, перемешивают, чтобы получилось густое тесто. Тесто заливают кипятком и ставят на 12- 18 часов в теплое (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях
Страница 5 из 13« Первая...34567...10...Последняя »