Рецепт приготовления горчицы

Ингредиенты

  • сухая горчица — 100 гр.
  • соль — 1.5 ч.л.
  • молотый черный и красный перец -1/4 ч.л. и более
  • растительное масло — 1 ст.л.
  • 9%-ный уксус — 1/4-1/3 стакана.

Приготовление

Сухую горчицу залить крутым кипятком, размешать и оставить на 4-8 часов. Затем избыток воды слить, добавить соль, перец, растительное масло и уксус. После отстаивания (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Рецепт простой горчицы

Ингредиенты

  • горчичный порошок — 5 ст.л.
  • сахар — 1 ст.л.
  • 3%-ный уксус — 1 ч.л.
  • растительное масло — 1 дес.л.
  • соль — по вкусу

Приготовление

Сухую горчицу развести кипятком до консистенции каши, добавить сахар, соль на кончике ножа, уксус и растительное масло. Перемешать, накрыть крышкой, поставить в тепло на ночь. Утром горчица готова.

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Горчица по-английски

Ингредиенты

  • горчица (порошок) — 200 гр.
  • мука — 50 гр.
  • соль — 12 гр.
  • сахар -100 гр.
  • уксус — 60 гр.
  • перец молотый — по вкусу
  • вода — 1/2 стакана.

Приготовление

Порошок горчицы просеивают через сито и заваривают кипятком при тщательном перемешивании, чтобы получилось густое тесто. Затем тесто заливают кипятком и настаивают в течение (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Рецепт русской горчицы

Ингредиенты

  • сухая горчица — 250 гр. 
  • соль — 10 гр.
  • сахар — 75 гр.
  • уксус — 50 гр.
  • масло растительное — 75 гр.
  • кипяток — 100 гр.

Приготовление

Порошок горчицы просеивают через сито и заваривают кипятком при тщательном перемешивании, чтобы получилось густое тесто. Затем тесто заливают кипятком и настаивают в течение 12-24 часов. После (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Немецкая горчица

Ингредиенты

  • сухая горчица — 250 гр.
  • соль — 7 гр.
  • сахар — 75 гр.
  • уксус винный — 25 гр.
  • вино белое виноградное — 50 гр.
  • корица — 1 гр. 
  • кипяток — 100 гр.

Приготовление

Порошок горчицы просеивают через сито, заваривают крутым кипятком, перемешивают, чтобы получилось густое тесто. Тесто заливают кипятком и ставят на 12- 18 часов в (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Рецепт французской горчицы

Ингредиенты

  • сухая горчица — 230 гр.
  • соль — 8 гр.
  • сахар — 50 гр.
  • уксус винный — 75 гр.
  • корица и гвоздика — по 1 гр.
  • лук шалот — 100 гр.
  • вода — 90 гр.

Приготовление

Порошок горчицы просеивают через сито, заваривают крутым кипятком, перемешивают, чтобы получилось густое тесто. Тесто заливают кипятком и ставят на 12- 18 часов в теплое (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Горчица из яблок

Ингредиенты

  • сухая горчица — 3 ст.л. 
  • яблочное пюре — 4 ст.л.
  • сахар — 2.5 ст.л.
  • соль — 1 ч.л.
  • 3%-ного уксус — 2 ст.л.
  • гвоздика, анис, бадьян, базилик — по вкусу. 

Приготовление

Уксус вскипятить с гвоздикой, анисом, бадьяном и базиликом. Яблоки (лучше антоновку) испечь, сделать пюре без кожуры и сердцевины, смешать с горчичным порошком (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Вкусная горчица

Ингредиенты

  • сухая горчица — 2 ст.л. 
  • сахар — 1.5 ст.л.
  • яблочный уксус
  • сливки (или как замена их — сметана)

Приготовление

Горчицу и сахар смешать, добавить уксуса столько, чтобы получилась масса, имеющая консистенцию густой сметаны. Тщательно растереть полученную массу до гладкости, дать постоять от 15 минут до 1 часа, чтобы горчица хорошо (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Рецепт горчицы в домашних условиях

Ингредиенты

  • сухая горчица — 280 гр.
  • растительное масло — 100 мл.
  • 9%-ный уксус — 1 стакан
  • сахар — 5 ст.л.
  • вода (для заваривание горчицы) — 175 мл.
  • вода (для приготовления маринада) — 175 мл.
  • душистый перец, корица, гвоздика, горький перец — по вкусу
  • лавровый лист — 1 шт.

Приготовление

Для приготовления маринада положить в воду (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Рецепт горчицы с медом

Ингредиенты

  • сухая горчица — 1 стакан 
  • огуречный рассол
  • сахар — 1 ст.л.
  • мед — 1 ч.л.
  • соль — 1 ч.л.
  • уксус — 1/2 ч.л.
  • растительное масло — 1 ст.л.
  • пряности — по вкусу

Приготовление

Порошок горчицы (горчица должна быть свежая) высыпать в глубокую глиняную тарелку, влить огуречный рассол небольшими порциями, размешивая и растирая (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях
Страница 5 из 13« Первая...34567...10...Последняя »