СОВЕТЫ КАК ИСПЕЧЬ ВКУСНЫЕ БЛИНЫ


1. Жидкость в тесто для блинов следует добавлять горячей, чтобы повысить клейкость муки.

2. Чтобы блины получились вкусные и красивые, дайте просеянной муке немного отстояться, не используйте ее сразу же.

3. Соль и сахар следует класть точно по рецепту. Пересоленное тесто плохо бродит, и блины получаются бледные. От избытка сахара тесто становится (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

СОВЕТ КАК ЗАМОРОЗИТЬ ОВОЩИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Очень удобная и красивая заморозка овощей для зимних овощных блюд. Сохраняет все витамины и полезные вещества овощей. Можно использовать для супов и борщей..

 

ПРОДУКТЫ НА 1 ПАКЕТИК 10Х15 С КЛИПСОЙ ДЛЯ ЗАМОРОЖЕННЫХ ОВОЩЕЙ
1 средний помидор
1 сладкий перец
1-2 тонкие морковки зелень петрушки или укропа
веточка базилика (можно без (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЖАРЕНУЮ РЫБУ,ЧТОБЫ В НЕЙ НЕ БЫЛО МЕЛКИХ КОСТЕЙ

 

Рецепт этот подойдёт для такой рыбки как подлещик, лещ, краснопёрка, вобла и других рыб, которые имеют мелкие кости.
Итак, рыбку почистить, помыть, разрезать брюшко, вытащить внутренности, если есть икра, оставляем её. И конечно же ШИНКУЕМ! Острым ножом аккуратно, почаще делаем надрезы (как на фото) не разрезая позвоночник, с одной и (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

КАК ПРАВИЛЬНО ЗАВАРИВАТЬ ЧАЙ

 

1. Необходимо закипятить чистую воду до «белого ключа» (до образования большого количества пузырьков). В этот момент вода еще не кипит в общепринятом понимании этого слова.

 

2. Фарфоровый или фаянсовый чайник обливаем 2-3 раза кипятком, а затем подсушиваем салфеткой. Далее закладываем необходимую порцию чая, из расчета на 3-4 чашки чая — 3-4 (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

СОВЕТЫ ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИИ МАМАЛЫГИ

Мамалыгу следует варить в казанке или в посуде с толстыми стенками. Обязательно помешивай ее, чтобы она не вышла комками и не прилипла к стенкам посуды.
Помни, что настоящая мамалыга готовится именно из кукурузной муки, а не из крупы. Муку мелкого помола перед приготовлением подсуши в духовке (из нее должна выйти вся лишняя жидкость), а затем просей.
Чтобы (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

КАК СВАРИТЬ ПЕРЕПЕЛИНЫЕ ЯЙЦА В МИКРОВОЛНОВКЕ

Перепелиные яйца можно приготовить в микроволновке. Нужно залить их полностью водой, выставить таймер на 3 минуты, мощность выбрать среднюю (500 Вт).

Варить традиционным способом до состояния вкрутую этот продукт нужно 5 мин., всмятку – 2 мин.

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

СОВЕТЫ КАК СОХРАНИТЬ ОВОЩИ И ФРУКТЫ МЕТОДОМ ЗАМОРОЗКИ


1. КЛУБНИКА С САХАРОМ
Продукты: 1 кг клубники, 700 г сахара.
Клубнику перебираем, удаляем чашелистики, промываем, обсушиваем на полотенце и взбиваем с сахарным песком с помощью блендера или миксера. Массу расфасовываем по пластиковым стаканчикам и замораживаем. Перед использованием просто разрезаем пластик и достаем ароматную вкусную массу. 
2. (далее…)
    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

СОВЕТ КАК ПРАВИЛЬНО ВАРИТЬ КОФЕ В ТУРКЕ

1.Насыпаем в медную турку мелко молотый кофе. На чашечку 50 мл достаточно 4 гр порошка (это примерно 1 чайная ложка с верхом). В зависимости от размера вашей турки рассчитываем правильное количество кофе и воды.
2.Если вы пьете сладкий напиток — сахар положите обязательно вместе с кофейным порошком.
3.Наливаем в турку воду. Холодную!
4.Ставим (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

СОВЕТЫ ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИИ РЫБЫ

— Если вы собрались варить рыбу, ее нужно опускать только в холодную воду.
— При варке рыбы вода не должна кипеть слишком сильно, а самая вкусная рыба получается, если ее приготовить на пару.
— Если вы собрались варить мелкую рыбу, бросайте ее в воду целиком, предварительно выпотрошив.
— Чтобы при чистке чешуя не разлеталась по всей кухне, поместите (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОТЛЕТ ИЗ ХЕКА

В самом начале хочется дать несколько советов, воспользовавшись которыми во время приготовления котлет, вам удастся сделать блюдо в разы вкуснее и ароматнее.

  • Чтобы не тратить время на вынимание из рыбки костей, советуем для котлет покупать замороженное филе хека. При этом оттаивать его лучше на нижней полке в холодильнике, а не при комнатной (далее…)
    Поделитесь с друзьями в социальных сетях
Страница 2 из 1212345...10...Последняя »