ИНГРЕДИЕНТЫ:
кальмары — 250 — 300 г
помидоры — 12 шт.
сыр — 100 -200 г
чеснок — 1 зубчик
майонез
зелень укропа или петрушки соль, перец черный молотый
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Очистить кальмары и бросить на 3 минуты в кипящую воду.
Затем слить воду и сразу кальмары ополоснуть холодной водой, нарезать их соломкой. Помидоры тоже порезать соломкой. (далее…)
Ингредиенты:
печень говяжья (500 г);
молоко (для замачивания печени) 500 мл;
морковь по-корейски (300 г);
лук репчатый (150 г);
масло подсолнечное рафинированное (для жарки, 2 ст. л.);
майонез (3 ст. л.);
зелень петрушки (по вкусу);
соль, черный перец (по вкусу).
Приготовление:
1. Для начала подготавливаем печень: хорошо ее промываем (далее…)
Ингредиенты:
400 г красной консервированной фасоли
300 г ветчины или копченой колбасы
1 пучок кинзы
1 шт. красного лука
2-3 ложки майонеза
соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Фасоль откинуть на дуршлаг.
2. Ветчину нарезать мелкими кубиками, лук – полукольцами.
3. Кинзу мелко порубить.
4. Смешать все ингредиенты в салатнике, посолить, (далее…)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
— 150 г копченой куриной грудки
— 100 г маринованных шампиньонов
— 1 плавленый сырок
— горсть жареного соленого арахиса
— горсть соленых сухариков со специями
— около 5 ст.л. майонеза
— свежая зелень для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Копченую куриную грудку нарезаем тонкими небольшими ломтиками.
Выкладываем куриные ломтики (далее…)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
-Пекинская капуста 0,5 вилка
-Зеленый горошек 100 гр.
-Твердый сыр 100 гр.
-Копченая куриная грудка 200 гр.
-Майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Пекинскую капусту мелко режем.
2. Сыр режем маленькими кубиками.
3. Куриную грудку режем небольшими брусочками.
4. Смешиваем капусту, курицу, сыр, добавляем зеленый горошек. Заправляем (далее…)
Ингредиенты:
Лапша (яичная) — 200 г
Масло арахисовое — 2 ст.л.
Лук красный — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Кукуруза (мини) — 125 г
Чеснок — 1 зубчик
Ростки бобов — 150 г
Соевый соус — 2 ст.л.
Лайм (сок) — 1/2 шт.
Сахарная пудра — 1 ч.л.
Чили (сушеные хлопья) — 1/2 ч.л.
Кориандр (свежий, нарезанный) — 4 ст.л.
Лук зеленый — 4 пера
Арахис (жареный) (далее…)
Ингредиенты:
• 300 г ветчины;
• 2 небольших томата;
• 170-180 г твердого сыра;
• пучок укропа;
• 2 огурца;
• 3 зубка чеснока;
• 50 г сметаны;
• соль, перец.
Приготовление:
1. Ветчину и предварительно вымытые огурцы нарезать тонкой соломкой.
2. Подготовленные для салата томаты покрошить кубиками.
3. Сыр аккуратно потереть на терке (далее…)
Ингредиенты:
Приготовление:
1) Салат с семгой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Соленая семга — 400 грамм.
Твердый сыр — 200 грамм.
Отварной картофель — 3 штуки.
Вареные яйца — 3 штуки.
Яблоки — 3 штуки.
Лук — 3 луковицы, масло растительное для обжарки лука.
Майонез — 300 грамм.
Красная икра для украшения салата — 150 грамм.
Листья салата — для украшения.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. (далее…)
Ингредиенты:
-Свежие грибы — 300 гр.
-Луковица — большая.
-Куриное филе — 200 гр.
-Корейская морковь — 150 гр.
-Огурцы свежие, если небольшие то — 2 шт.
Приготовление:
Салат выкладывается слоями.
Все режется соломкой. (Огурец можно на крупной терке)
Дно тарелки смазываем майонезом
-1 слой — жареные грибы с луком
-2 слой — отварная (далее…)
