РУЛЕТ ИЗ ГОВЯДИНЫ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА

Ингредиенты

говяжье мясо — 2 кг
корень петрушки — 1 шт.
перец,специи для мяса,соль — по вкусу.

ДЛЯ НАЧИНКИ:

сало — 200г
яйцо — 1 шт.
морковь вареная — 3 шт.
лук репчатый — 1 шт.
перец,соль — по вкусу.

Приготовление

Говядину отбить толщиной в 2 см,посолить,поперчить,выложить начинку и
свернуть рулетом.Рулет завернуть в марлю,положить (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РУЛЕТ ЗАКУСОЧНЫЙ

Ингредиенты

свинина — 250г
шампиньоны — 50г
яйца — 3 шт.
лук репчатый — 1/2 шт.
мука пшеничная — 30г
соль,перец,зелень — по вкусу
панировочные сухари
растительное масло.

Приготовление

Репчатый лук очистить,мелко нарезать.Грибы тщательно вымыть,
нарезать тонкими ломтиками.Лук и грибы обжарить на сковороде
в масле.Яйца взбить,добавить (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РУЛЕТ » ПРАЗДНИЧНЫЙ «

Ингредиенты

 

  •     филе курицы — 1 кг
  •     яйца — 6 шт.
  •     майонез — 300 гр.
  •     сыр — 200 гр.
  •     чеснок,соль,перец -по вкусу
  •     маргарин.

Приготовление

1.Филе курицы отбить,посыпать солью и перцем.
  2.Из яиц и майонеза приготовить омлетную массу,поджарить на маргарине.
  3.На салфетку положить подготовленное куриное (далее…)
    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

КАЛЬМАРЫ ФАРШИРОВАННЫЕ

Ингредиенты

кальмары — 4 тушки
вареные грибы — 100г
креветки — 150г
перепелиные яйца — 6 шт.
лук репчатый — 1 шт.
майонез — 0,5 стакана
маслины — 10 шт.
соль,перец — по вкусу
растительное масло.

Приготовление

Отварить отдельно кальмары,креветки,яйца.Репчатый лук
очистить,мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
Смешать с рублеными (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ТВОРОЖНИК

Ингредиенты

Мука пшеничная — 500г
Дрожжи — 40г
Молоко — 150г
Маргарин — 130г
Сахар — 150г
Яйца — 2 шт.
Творог — 150г
Соль — по вкусу
Ром,сливочное масло,
Сахарная пудра.

Приготовление

Из муки (приблизительно 2/3 нормы),маргарина,разведенных в теплом молоке
дрожжей,сахара,соли,яиц,замешивают тесто и оставляют на 2-3 часа в теплом
месте.Творог (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РОЖДЕСТВЕНСКИЙ САЛАТ

Ингредиенты

вареная свекла — 2 шт.
салат — 1 пучок
морковь — 1 шт.
яблоко — 1 шт.
банан — 1 шт.
ананас — по вкусу
свежий лимонный сок.

ДЛЯ ЗАПРАВКИ:

лимонный сок — 1 столовая ложка
подсолнечное масло — 3 столовые ложки
соль,перец — по вкусу.

ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:

миндаль жареный дробленный — 0,5 стакана
апельсин — 1 шт.

Приготовление

Возьмите (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ГУСЬ

Ингредиенты

гусь — 1 тушка
лук — 1 шт.
зеленые яблоки — 3-4 шт.
апельсины — 3 шт.
курага,чернослив,грецкие орехи — по вкусу
соль,перец,чеснок — по вкусу.

Приготовление

Тушку птицы тщательно вымыть и обсушить.Внутри и снаружи посолить,
поперчить,посыпать сладким красным перцем-паприкой,внутри натереть
чесноком.
Приготовить начинку:очищенное (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ » ОРЕШКИ «

Приготовление

Количество продуктов произвольное.

Картофель очистить,отварить в подсоленной воде до готовности.Из готового
картофеля приготовить густое пюре,скатать из него шарики,окунуть во взбитое
яйцо,обвалять в сухарях и обжарить в кипящем растительном масле.Выложить
на блюдо и украсить по своему вкусу.

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

ПРАЗДНИЧНЫЙ ФРУКТОВЫЙ САЛАТ

Ингредиенты

сливы — 8 шт.
яблоко — 1 шт.
груша — 1 шт.
виноград — 150г
сахар — 100г
сок лимонный — 20 мл
ядра грецких орехов — 50г
сливки — 100 мл.

Приготовление

Из яблока и груши удалить сердцевину.Из сливы вынуть косточки.Фрукты нарезать
мелкими кубиками,добавить виноград,заправить лимонным соком и сахаром.Салат
выложить в салатник,посыпать (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Простой салат из пекинской капусты

Ингредиенты

на 3-4 порции:
1 маленький кочан пекинской капусты;
1 авокадо;
1 красное яблоко (сочное, не жесткое);
200-300 г замороженных креветок размером 70-120;
Растительное масло – 50 мл;
Натуральный йогурт 1-2% жирности – 100 мл;
Щепотка корицы;
Паприка или приправа с паприкой;
Соль по вкусу.

Приготовление

-Ополосните кочан водой (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях
Страница 30 из 43« Первая...1020...2829303132...40...Последняя »