ПОРОСЕНОК , ФАРШИРОВАННЫЙ ГРЕЧНЕВОЙ КАШЕЙ

Приготовление

 1.Тушку поросенка тщательно вычистить, вымыть,обсушить,натереть солью и молотым
   черным перцем внутри и снаружи.
   2.Приготовить рассыпчатую гречневую кашу.Перемешать её с мелко нарезанными
   кусочками шпика и репчатым луком,спассерованным до светло-золотистого цвета.
   3.Тушку поросенка нафаршировать приготовленной начинкой,зашить (далее…)
    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

ПОМИДОРЫ , ФАРШИРОВАННЫЕ МЯСНЫМ САЛАТОМ

Ингредиенты
1 кг помидоров,100г отварного мяса,100г отварного
картофеля,100г свежих огурцов,1 сваренное вкрутую
яйцо,2 столовые ложки майонеза,1 чайная ложка
кетчупа,соль,перец черный молотый,листья зеленого
салата.

Приготовление

У спелых помидоров срезать со стороны плодоножки примерно одну четвертую часть,
извлечь содержимое,в образовавшееся (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

ПОМИДОРЫ , ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБНЫМ САЛАТОМ

Ингредиенты

5-6 шт.помидоров,100г маринованных грибов,
2-3 луковицы,рубленая зелень,перец,соль
по вкусу,2-3 столовые ложки сметаны.

Приготовление

Маринованные грибы мелко нарезать,смешать с мелко нашинкованным луком,посолить,
поперчить по вкусу,заправить сметаной.У помидоров срезать верхушки,удалить мякоть
и семена,немного отжать сок,посыпать (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

ПИРОЖНОЕ МИНДАЛЬНОЕ ХОЛОДНОЕ

Ингредиенты

яичные белки — 6 шт.
сливки — 200 мл
сахар — 600г
миндальный орех — 200г.

Приготовление

Белки взбить со сливками,добавить сахар и еще раз все хорошо взбить,
затем переложить эту смесь в кастрюлю,вкипятить,всыпать толченый
миндальный орех и вскипятить еще раз.Форму для выпечки облить холодной
водой,выложить в неё приготовленную (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

ПИКАНТНЫЕ КОРЗИНОЧКИ С КУРИЦЕЙ

Ингредиенты

Яблоки — 6 шт.
Отварное мясо курицы — 200г
Твердый сыр — 100г
Майонез — 100г
Специи — по вкусу.

Приготовление

У яблок удалите середину.Мякоть курицы нарежьте кубиками,сыр потрите на мелкой терке.
Перемешайте сыр,курицу,майонез,специи и нафаршируйте этой смесью яблоки.
Затем выложите плоды на смазанный маслом противень,положите (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

ОСЕТРИНА ПО-ИТАЛЬЯНСКИ

Ингредиенты

500г осетрины,2-3 луковицы,2 столовые ложки
сливочного масла,2 помидора,2 столовые ложки
белого вина,1 лимон,1 столовая ложка острого
томатного соуса,соль по вкусу,рубленая зелень
петрушки или укропа.

Приготовление

Филе осетрины без кожи и хрящей нарезают небольшими кусочками и тушат в
белом вине с мелко нарезанным луком,мелко (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

ОРИГИНАЛЬНЫЕ ГОЛУБЦЫ

Приготовление

Мякоть говядины нарезать полосками и отбить.Поджарить в растительном масле
мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь.В подсоленной воде
отварить листья капусты.На них выложить кусочки мяса,лук с морковью,посолить,
поперчить по вкусу и свернуть рулетиком.Уложить плотно в кастрюлю ,залить
соусом и тушить до готовности.
Приготовление (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Готовим торт-мороженое

Ингредиенты

Для бисквита:

  • 4 яйца
  • 1 желток
  • 100 г сахара
  • соль
  • 90 г муки
  • 50 г крахмала
  • 1/2 ч. ложки разрыхлителя

Для мороженого:

  • 500 г малины
  • 2 ст. ложки лимонного сока
  • 180 г сахарной пудры
  • 500 мл сливок
  • 1 белок
  • соль

Кроме этого:

  • 8 ст. ложек малинового конфитюра
  • 250 мл сливок
  • 1 ст. ложка сахара

Приготовление

-Духовку (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

ОЛИВЬЕ С МАСЛИНАМИ

Ингредиенты

филе индейки — 300г
картофель — 3 шт.
морковь — 1 шт.
яйцо — 1-2 шт.
соленые огурцы — 3 шт.
маслины — 10-15г
зеленый салат — 30г
майонез или
сметана с майонезом — 100г
соль — по вкусу
зелень.

Приготовление

Филе индейки отварить или обжарить до готовности,нарезать
мелкими ломтиками.Картофель и морковь отварить,нарезать
кубиками.Соленые (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

ОЛИВЬЕ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ

Ингредиенты

ветчина — 300г
картофель — 3 шт.
яйца — 2 шт.
корейская морковь — 300г
лук репчатый — 1 шт.
консервированный зеленый горошек — 100г
майонез — 100г
соль — по вкусу.

Приготовление

Ветчину нарезать кубиками.Картофель отварить в подсоленной воде,
нарезать кубиками.Репчатый лук очистить,мелко нарезать.Яйца сварить
вкрутую,очистить,измельчить.Смешать (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях
Страница 30 из 41« Первая...1020...2829303132...40...Последняя »