Рецепты на каждый день

Постная пицца 

• 400 г муки
• 300 мл воды
• 5 г дрожжей
• 10 г соли
• 150 г помидоров
• 30 мл оливкового масла
• ½ луковицы
• 1 зуб. чеснока
• 5 г сушеного базилика
• 80 г сыра тофу
• 40 г кабачков
• 60 г брокколи
• 5 г чили перца
• Соль и перец
• 40 г маринованных или жареных грибов

Шаг 1. Разводим дрожжи в воде, вливаем в муку.
Шаг (далее…)

Ингредиенты:

Крупа манная — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Вода — 1 стак.
Мука — 4 ст. л.
Какао-порошок — 4 ст. л.
Разрыхлитель — 1,5-2 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Чернослив — 0,3 стак.

Приготовление:

1. Манную крупу соединить с сахаром. Влить воду, перемешать и оставить на 2 часа. За это время манка разбухнет и впитает в себя практически (далее…)

Манник (постный)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
 

1 литра воды или постных сливок
200 гр. манной крупы
1 столовая ложка сахара
щепотка соли

Приготовление:
Постные сливки развести в теплой воде до цвета молока, вскипятить и, помешивая, постепенно добавить манную крупу, затем сахар и соль. Горячую массу залить в форму и оставить загустевать. Подавать с вареньем (далее…)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
400 г замороженной вишни
0,5 стакана сахара
2 ст. ложки меда
2 ст. ложки какао
1 пакетик ванильного сахара
Щепотка соли
1 полная чайная ложка разрыхлителя
2 стакана муки
0,5 стакана растительного масла

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Вишню заранее разморозить. Сок, образовавшийся при разморозке перелить в стакан, добавить в него (далее…)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Картофель порезать, отварить, растолочь в кастрюле с водой, где он варился. Положить квашеную капусту. Морковь и лук натереть на терке, пассеровать (если строгий пост без масла, то морковь и лук положить в кастрюлю сырыми). Через 5-10 минут после капусты засыпать гречневую крупу, посолить по вкусу.
Для улучшения вкуса можно (далее…)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Картофель
Лук 
Морковь
Зелень
Лавр. лист, соль
Геркулес (по желанию) 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Лук , морковь мелко порезать и пережарить. Разварить картофель в подсоленной воде, вынуть его и протереть или помять, а затем опять соединить с бульоном. Туда же положить лук и морковь, лавр. лист, можно геркулес и поварить 5 мин. (далее…)

Ингредиенты:

Капуста белокочанная — 1 кочан
Рис — 250 г
Шампиньоны (маринованные) — 400 г
Лук-порей (крупный) — 1 шт.
Морковь (средняя) — 2 шт.
Оливки — 100 г
Майонез (постный) — 100 г
Соль — по вкусу
Приправы (для грибов) — по вкусу

Приготовление:

1. У капустного вилка вырезать сердцевину, опустить его в кипящую подсоленную воду (далее…)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

горсть сушеных грибов, 1 луковица, 1 морковь, 5 средних картофелин, 1 ст. ложка муки, растительное масло, соль по вкусу, небольшой пучок зелени — по желанию.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Хорошо промойте грибы и залейте их водой примерно на 3 часа.

После того, как грибы разбухнут, достаньте их и хорошо промойте под проточной водой. (далее…)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Капуста белокочанная — 300 г,
Свекла — 200 г,
Морковь — 100 г,
Чернослив — 150 г,
Лук репчатый — 1 шт.,
Перец красный сладкий — 1 шт.,
Зелень укропа свежая — 1 пучок,
Зелень лука — 0,5 пучка,
Вода — 2 л,
Растительное масло — 1 ст. л.,
Соль,
Перец.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Морковь, капусту и свеклу нашинковать. Репчатый (далее…)

Постные щи из свежей капусты.

Чтобы щи получились наваристыми, обладатели характерной кислинкой, и изобилием полезных элементов, предлагаем рецепт, который обогащен различными продуктами, которые грамотно подобраны для создания традиционного русского блюда.

Список нудных продуктов и их количество:

• Пол кило капусты белокочанной;
• 6 кг картошки;

(далее…)