Рецепты на каждый день

Ингредиенты:

Ребрышки свиные — 350 г
Картофель — 8 шт.
Рис — 4 ст. л.
Лук — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Томатная паста — 3 ст. л.
Чеснок — 2 шт.
Лавровый лист — 3 шт.
Вода — 3 л
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Перец молотый — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Ребрышки помыть и порционно нарезать. В кастрюлю налить воды, выложить (далее…)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Лосось целый (семга, форель, нерка, кижуч) 2 кг
Морковь 200 г
Лук репчатый (100г) 2 шт.
Перец душистый 5 шт.
Лавровый лист 1 шт.
Соль 2 ч.л.
Растительное масло 20 мл
Картофель 300 г
Мука пшеничная 10 г
Сливочное масло 20 г
Укроп 20 г
Сливки 20-22% 300 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Первым делом готовим бульон. У рыбы отрежьте (далее…)

Ингредиенты:

-говядина — 0,5 кг,
-лук репчатый — 4 шт. среднего размера,
-чеснок — 1 небольшая головка,
-сах. песок — 1ст. ложка,
-домашняя аджика ( «Тёща») — 3ст. ложки,
-кетчуп «Томатный» Calve — 2 ст. ложки,
-картофель — 2 шт. средних,
-капуста квашеная — 1 1/2 стакана,
-половинка лимона,
-специи ( базилик, сухой укроп, хмели — сунели, (далее…)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

3-4 небольшие картофелины
2-2,5 стакана воды (можно использовать куриный бульон)
1 средняя луковица
несколько перьев зелёного лука (по желанию)
100-150г сыра (гауда, чеддер или сливочный сыр)
1 ч.л. семян горчицы
1 ст.л. оливкового масла
соль, свежемолотый чёрный перец по вкусу
белый хлеб (чиабатта, багет) для гренок
1 ст.л. (далее…)

Ингредиенты:

500 г куриного филе 
400 г плавленого сыра 
150 г риса 
400 г картофеля 
150 г моркови 
150 г лука 
соль 
перец 
зелень по вкусу 

Приготовление: 

Куриное филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания). 
Когда филе будет готово, его надо вынуть. 

В кипящий бульон (далее…)

Ингредиенты:

Куриный бульон — 2,5 литра
5 картофелин
2 луковицы
1 морковь
300 грамм грибов
50 грамм сливочного масла
2 плавленных сырка
зелень, соль, перец, лавровый лист

Приготовление:

Грибы и картофель очистить и нарезать соломкой. Морковь натереть на крупной терке. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. В кипящий куриный бульон (далее…)

Ингредиенты:

Тыква — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло растительное — 2 ст. л.
Петрушка — 10 г
Бульон — 250 мл

Приготовление:

1. Тыкву и лук почистить и нарезать кубиками. Обжарить все в масле пару минут. Залить горячий бульон или кипяток, проварить все 5-7 минут до готовности тыквы. Добавить зелень, убрать с плиты.
2. Пюрировать блендером.
3. (далее…)

Ингредиенты 

• 450 г лосося
• 3 кусочка сёмги
• Упаковка комбу (морские водоросли)
• 1 л воды
• 1 дайкон
• 1 морковь
• зеленый лук
• 2 картофелины
• 4 ст.л. саке
• 1 чайная ложка соли

Способ приготовления

Довести воду до кипения. Рыбу нарезать небольшими кусочками.

Когда вода закипит проварить рыбу в течение 30 секунд. Воду (далее…)

Ингредиенты 

• 1/2 курицы, нарезать кусочками
• 20 зубчиков чеснока
• 80 г стеблей чеснока
• 1 пучок стеклянной лапши (фунчоза)
• 1 столовая ложка белого перца
• 2 столовые ложки китайского вина для готовки
• 1 столовая ложка кунжутного масла
• 1 столовая ложка рыбного соуса

Способ приготовления

Промыть и нарезать стебли чеснока.

Довести (далее…)