КАК ПРИГОТОВИТЬ ГРУЗИНСКИЙ ШАШЛЫК
2 кг свиной грудинки на ребрышках
100 мл красного винного уксуса
4 большие луковицы
соль, свежемолотый черный перец
свежие лепешки (лаваш) и еще лук для подачи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Грудинку нарежьте одинаковыми кусками (в каждом должно быть ребрышко и немного сала).
Сделайте маринад из винного уксуса, лука, нарезанного (далее…)