Ингредиенты
2 крупные картофелины
100 гр. сливочного масла
3 яйца
1/4 ч. ложки соли
1/2 стакана 30%-ных взбитых сливок
2 ст.ложки муки
1/2 ч.ложки специй по вкусу (молотого красного или черного перца, тмина, кориандра, натертого мускатного ореха и т.д.)
Приготовление
Картофель сварить в кожуре, очистить, горячим протереть (далее…)
Ингредиенты
100 гр. сл.масла
100 гр. сахара
1 яйцо
50 гр. мака
200 мл. сливок
230 гр. муки
1 1/4 ч.л. разрыхлителя
Приготовление
Масло смешать с яйцом и сахаром. Добавить в нее мак и перемешать.
Постепенно добавить по очереди смешанную с разрыхлителем муку и сливки.
Выпекать до золотистого цвета.
Ингредиенты
100 гр. сливочного масла
100 г р.сахара
2 яйца, цедра половины апельсина
100 гр. муки
100 гр. крахмала
150 мл. апельсинового сока
150 мл. сливок 20%
щепотка соли
2 ст.л. Куантро (по желанию).
Приготовление
Размешать венчиком масло с сахаром, добавить яйца, вымешать, затем цедра, соль, мука и крахмал, постепенно (далее…)
Ингредиенты
яйцо — 2 шт.
сахар — 1 ст.л.
соль — по вкусу
цедра (тертая) 1/2 лимона или ванилин
молоко — 1 стакан
дрожжи — 15-20 гр.
мука — 150 гр.
картофель (отварной) — 150 гр.
сливочное масло или маргарин (растопленное) — 3 ст.л.
Приготовление
Муку просеять в миску. Дрожжи растереть с 1 ч. ложкой сахара, добавить (далее…)
Ингредиенты
яйцо (белок и желток) — 1 шт.
мука — 2.5 стакана
яйцо — 3 шт.
сахар — 2/3 стакана
масло сливочное — 180 гр.
растительное масло для смазки поверхности вафельницы.
Приготовление
Маргарин растопить (ни в коем случае не дать ему закипеть), добавить взбитые яйца, сахар, насыпать муку, и аккуратно при помощи ложки (далее…)
Ингредиенты
Кальмары – 2 тушки
яйца – 2 шт.
майонез 67% – 1 ст. ложка
растительное масло – 1,5 ст.ложки
соевый соус – 1 ст.ложка
мука – 5-6 ст.ложек
соль, молотый черный перец
сливочное масло – 2 ст.ложки.
Приготовление
Очищенные тушки кальмаров разрезать вдоль на 2 части, отбить, посолить, поперчить.
Взбить яйца, (далее…)
Ингредиенты
3/4 стакана муки
6 яиц
2 ст. ложки сливочного масла
4 ст. ложки сахара
1 пакетик ванильного сахара
300 г 30%-ных сливок
1 ст. ложка растительного масла
1/2 стакана сахарной пудры.
Приготовление
Сливочное масло растереть добела, постепенно добавляя по одному желтку до тех пор, пока объем не увеличится в 1,5-2 (далее…)
Ингредиенты
1/2 стакана муки
6 яиц
150 г сливочного масла
2 ст. ложки сахара
200 г 30%-ных сливок.
Для крема: 200 г сливочного масла
1/2 банки сгущенного молока с сахаром.
Приготовление
Желтки растереть с сахаром до исчезновения крупинок. Добавить размягченное масло, растереть в однородную массу. Вместе со сливками взбить (далее…)
Ингредиенты
1/2 стакана муки
2 ст.ложки крахмала
2 ст. ложки сахара
2 яйца
1/2 стакана 10%-ных сливок
100 г сливочного масла
1 столовая ложка коньяка.
Для начинки:
1 банка сгущенного молока с сахаром
1/2-1 стакан молотых грецких орехов
Приготовление
Масло растереть с сахаром и желтками. Добавить сливки и крахмал, (далее…)
Ингредиенты
200 гр. муки + 1 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. масла
1 яйцо
1−2 ст.л. сахара (по желанию)
250 мл. молока (можно часть заменить сливками).
Приготовление
Муку просеять в миску, добавить чуть-чуть соли, разрыхлителя, масло, яйцо, сахар. Взбить сливки (или молоко) и добавить в миску. Все тщательно перемешать и сразу же выпекать (далее…)
