5 РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДОМАШНЕЙ БУЖЕНИНЫ

1) Буженина из корейки

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
Приправы и их количество можно варьировать по своему вкусу.
1 кг свиной корейки (или другие бескостные части)

Для маринада:
1 л питьевой воды
2 ст. л. соли (по вкусу)
5 зубчиков чеснока
2-3 шт. лаврового листа
1 ч. л. перца горошком
1 ч. л. семян укропа или кориандра
по 1 ч. л. чабера и орегано
1 (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЛАЗАНЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

Ингредиенты:
кабачок – 1 шт (500-600 гр)
крупные помидоры – 2 шт (220 гр)
сыр творожный мягкий с пониженным содержанием жирности – 150 гр
ветчина куриная или вареное куриное филе – 200 гр
перец болгарский – 1 шт (70 гр)
укроп – 1 пучок
чеснок – 1 зубчик
масло оливковое – 10 гр (2 ч.л.)
соль мелкая морская – по вкусу
тертая моцарелла (или (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ РУЛЕТА С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:
— крабовые палочки – 200 грамм
— яйца – 5 штук
— молоко – 3 столовые ложки
— мука – 5 столовых ложек
— укроп – небольшой пучок
— соль – по вкусу
— масло растительное для смазывания

Для начинки:
— сыр плавленый – 3 пачки
— крабовые палочки – 100 грамм
— яйца вареные – 3 штуки
— чеснок – 6 зубчиков
— укроп
(далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЛАВАША С СЫРОМ НА ЗАВТРАК


Ингредиенты:
Тонкий армянский лаваш
Сыр (твердых сортов)
Яйцо
Соль, специи — по вкусу
Растительное масло (для жарки)

Приготовление:
1. Лаваш порезать на поперечные полоски. 
2. Сыр нарезать ломтиками не шире ленточек лаваша, так, чтобы примерно дважды обернуть его. 
3. Яйца взбить вилкой, немного посолить (можно добавить щепотку любимых (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ПРЯНОГО САЛА ПО — ДОМАШНЕМУ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 кг свежего сала, 
чеснок, 
молотый черный перец, 
тмин, 
кориандр, 
лавровый лист, 
соль по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Промытое и обсушенное сало сложить в эмалированную кастрюлю, густо посыпать со всех сторон солью, закрыть крышкой и убрать в холодильник на 5 дней.
Затем стряхнуть с сала лишнюю соль, натереть измельченным (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДОМАШНЕЙ РЯЖЕНКИ


Ингредиенты:

Молоко — 5 стак. 
Сметана — 1 стак. 

Приготовление:

1. Топленое молоко из свежего можно сделать следующим образом. Влейте свежее домашнее молоко в эмалированную посуду и поставьте на медленный огонь, доведите до кипения. Вылейте в глиняный горшочек и поместите в духовку с температурой 80–100 градусов на 1,5–2 часа.

2. Можно (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ КАРТОШКИ С НАЧИНКОЙ


Ингредиенты:

Крупный картофель — 6 шт.
Яйца — 12 шт.
Растительное масло — 3 ст. л.
Сыр — 150 г
Зеленый лук — 2 стебля
Бекон (колбаса или сосиски) — 250 г
Хлопья красного перца — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200C.
2. Вымойте картошку, оботрите ее насухо.
3. Уложите картошку в форму (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

ВКУСНЫЕ ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

Ингредиенты:

Небольшие кабачки или цуккини — 3–4 шт.
Яйца — 2 шт.
Зелень — 1 пучок
Сыр — 50 г
Цельнозерновая мука (можно заметить обычной или измельченными хлопьями овсянки) — 0,5 стак.
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Кабачки натираем на свекольной терке, немного солим и даем постоять 5–10 минут, чтобы они успели пустить сок. В это (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ДОМАШНЕЙ ОВОЩНОЙ ЗАПЕКАНКИ


Ингредиенты:

Кабачок молодой — 1 шт.
Морковь крупная — 1 шт.
Помидор — 2 шт.
Яйцо — 3 шт.
Сметана (у меня 15 % ) — 100 г
Сыр твёрдый — 50 г
Чеснок (по желанию ) — 3 зубчика
Соль

Приготовление:

1. Кабачок и морковь нарезать тонкими полосками при помощи овощечистки. Помидоры нарезать кружочками.
2. Каждую полосочку кабачка и моркови (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ТУШЕНОЙ КАПУСТЫ С ГРИБАМИ И ОХОТНИЧЬИМИ КОЛБАСКАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

— среднего кочана капусты
— 1 луковица
— 1 морковь
— 200 г шампиньонов
— 100 г охотничьих колбасок
— 70г томатной пасты
— растительное масло
— сахар, лимонный сок, соль, перец

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле в течение 5 минут.

Затем (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях
Страница 4 из 26« Первая...23456...1020...Последняя »