РЕЦЕПТ КОПЧЕНОЙ КОЗЛЯТИНЫ ПО-ДОМАШНЕМУ


Рецепт для тех, кто имеет в своем хозяйстве коптильню.
Копченое мясо козлятины отличается высочайшим качеством, если оно приготовлено верно.

Копчение присваивает мясу неповторимый вкус. Не считая того, копченое мясо очень длительно хранится, в особенности если идет речь о прохладном копчении. При прохладном копчении кусочки мяса оберните марлей (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУРИНЫХ РУЛЕТИКОВ С КУРАГОЙ И КЛЮКВОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

3 кусочка куриного филе грамм, примерно, по 250; 
100 г кураги; 
100 г клюквы (свежая(для фирменной клюквенной кислинки;) или сушеная); 
соль, чёрный перец. 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Кусочки филе разрезала вдоль пополам, завернула в пищевую плёнку и хорошенько отбила молотком

2. Каждый кусочек посолила, поперчила.

3. (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

8 ПРОСТЫХ БЛЮД С КАЛЬМАРАМИ

1. Фаршированные кальмары, очень вкусно!
🔸на 100грамм — 76.56 ккал🔸Б/Ж/У — 11.69/3.21/1.06🔸
Ингредиенты:
2 тушки кальмара 
белки яиц, 
шампиньоны,
зелень,
нежирного сыра,
соевый соус.
Приготовление:
2 тушки кальмара опустить в кипящую воду, варить 3 минуты. 
Обжарить без масла ингредиенты для начинки (белки яиц, (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

КАК ПРИГОТОВИТЬ МИНИ КОРН — ДОГИ

Количество порций: 4 шт.

Ингредиенты:

Кукурузная мука — 1 стак.
Пшеничная мука — 1 стак.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0,25 ч. л.
Перец черный молотый — 0,3 ч. л.
Разрыхлитель — 4 ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 1 стак.
Мини-сосиски — 20 шт.
Масло рафинированное — для жарки

Приготовление:

1. В глубокой посуде соедините кукурузную муку (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НЕЖНОГО КУРИНОГО ПАШТЕТА

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Печень куриная — 800 г
Чеснок — 2 дольки
Сливочное масло — 250 г
Соль — 1 ч.л.
Перец черный молотый — 0,5 ч.л.
Коньяк — 45 мл
Тимьян — 5 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Куриную печенку моем, перемалываем в блендере.

Добавляем чеснок, масло сливочное, соль и перец по вкусу, 3 ст. ложки коньяка и тимьян.

Взбиваем блендером (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ КАБАЧКОВОЙ ЗАПЕКАНКИ С ТВОРОГОМ

Ингредиенты
• 2 средних кабачка
• 250 г творога (1%)
• 2 яйца
• зелень
• соль
• зубчик чеснока

Способ приготовления
• Яйца слегка взбить с солью, затем добавить измельчённую зелень и творог.
• Кабачки потереть на крупной тёрке. Лишнюю жидкость с кабачков слить.
• Кабачки смешать с яичной массой.
• Приготовить форму, застелить (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ЗАПЕКАНКИ ИЗ ТВОРОГА С ТЫКВОЙ


Ингредиенты:

творог нежирный — 500 грамм
яйца — 3 шт
молоко — 100 мл
тыква — 125 грамм
манная крупа — 3 ст. ложки
разрыхлитель — 1 ч. ложка
молотая корица — 1 ч. ложка
сахар по вкусу

Приготовление:

1. Взбить творог, молоко, яйца, сахар, манную крупу и разрыхлитель блендером. Разделить смесь пополам.

2. Натереть тыкву на мелкой терке, (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУРИЦЫ , ФАРШИРОВАННОЙ ГРИБАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Курица – 1,600 кг,
Шампиньоны – 300 -500 г,
Лук зелёный – 1 пучок,
Зелень укропа – 1 пучок,
Специи.
Для блинов:

Молоко — 1,5 стакана,
Яйцо – 1 шт.,
Мука – по необходимости,
Масло для жарки.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Курицу положить грудкой вверх. Аккуратно отделить кожу, стараясь её не повредить. Ножки и крылья перерубить (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ КАРТОФЕЛЯ , ФАРШИРОВАННОГО ГРИБАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Картофель (крупный) – 3 шт.,
Грибы (маринованные) – 170 г,
Лук зелёный – 1 пучок.
Зелень укропа – 1 пучок,
Масло топлёное (растительное) – немного,
Соль.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Вымыть крупный картофель, залить водой и варить почти до готовности, воду слить, картофель остудить и очистить от шкурки.

Грибы нарезать, лук (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

10 РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДОМАШНИХ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ

1. Сардельки молочные детские (духовые-порционные)

Ингредиенты
-Филе говядины без жил — 2 кг
-Филе бедра индейки — 1 кг
-Соль поваренная мелкая — 55 г
-Кориандр — 2 ч.л.
-Корица — 0,5 ч.л.
-Чеснок свежий (через чеснокодавилку) — 3 зубчика
-Сахар — 0,5 ст.л.
-Горчица — 1 ст.л.
-Молоко холодное — 300 мл
-Молоко сухое — 100 г
-Зелень (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях
Страница 3 из 2112345...1020...Последняя »