Рецепты на каждый день

Ингредиенты:

Тесто:

Мука пшеничная — 300 г
Соль — 1 ч. л.
Уксус — 1 ст. л.
Вода — 10 ст. л.
Подсолнечное масло — 5 ст. л.

Начинка:

Фарш мясной — 500 г
Батон — 2-3 ломтика
Молоко (или вода) — 0,5 стак.
Яйца — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Перец сладкий — 1 шт.
Шампиньоны (или другие грибы) — 100-150 г
Сыр — 200 г
Масло сливочное (далее…)

Ингредиенты

Для блинов:

Молоко — 0,5 стакана
Яйцо куриное — 1 шт.
Сода или распушиватель для теста — 0, 5 ч. л.
Мука пшеничная — 1 стакан
Соль — щепотка

Для начинки:

Грибы (я использовала шампиньоны) — 500 г
Морковь (если большая — 1 шт., а если маленькая — 2 шт.)
Лук репчатый — 1 шт.
Сметана — 1 стакан
Плавленый сыр — 1 шт.
Соль (далее…)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

300 г сыра Моцарелла (можно любой сыр твердый)
3 тонких листов лаваша,
1 пучек зелени,
1 помидор
20-30г масла.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Лист лаваша разрезаем на 3 равные части 
Сыр потереть на лаваш на терке,
посыпать рубленой зеленью,
выложить тонкие ломтика помидора 2-3 шт
Свернуть лаваш конвертом .
На противень положить кусочки (далее…)

Ингредиенты :

-500 гр жирного творога 9% или 18%:
— 3 яйца
— 5 ст. ложек сахара
— чуть-чуть соли
— 6,5 ст. ложек манки
— 3 ст. ложки сметаны
— 0,5 ч. ложки соды
— ванилин

Приготовление:

1. Все хорошо перемешиваем и в конце добавляем 2-3 средних банана (они должны быть немного недозрелыми с плотной светлой кожурой, иначе в духовке (далее…)

1. Кабачки с помидорами и сыром

Ингредиенты:

Кабачки — 2 шт.
Помидоры — 3–4 шт.
Сыр твердый — 100 г
Соль — 1 ч. л.
Прованские травы — 1 щепотка

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Если используете молодые кабачки, то кожицу можете не очищать, так блюдо будет еще более аппетитным. Достаточно будет промыть овощи (далее…)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Вода теплая — 150 мл
Сахар — 2 ч. л
Быстродействующие сухие дрожжи — 2 ч. л
Молоко — 100 мл
Масло сливочное — 30 г
Яйцо — 1 шт
Соль — 1 ч.л
Мука — 500 г
Сыр сулугуни — 600 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Приготовим опару для теста. Воду слегка подогрейте, добавьте 2 чайные ложки сахара и хорошо размешайте. Добавьте сухие дрожжи, (далее…)

Очень просто, такой вариант домашнего фастфуда и вкусно, начинку можно любую!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 маленьких багета (125-граммовых)
100 г ветчины (можно любые колбасо-сосисочные изделия)
1/2 болгарского перца (или зеленый лук, или зелень)
3 яйца
50 г тертого сыра (или меньше)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Ветчину и перец нарезать кубиками, смешать (далее…)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

300 мл овощного бульона или воды
200 гр кус-куса
400 гр замоченного нута, высушенного 
1 натертый средний или два маленьких цуккини
1 натертая средняя или две маленьких моркови
1 долька чеснока, раздавить
1 яйцо 
1-3 пучка зеленого лука (смотрите по размеру пучков)
2-3 столовые ложки кориандра или петрушки или базилика или (далее…)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

нори — половина листа;
рис — 1 горсть;
слабосоленые форель или сёмга — 1 порционный кусочек;
творожный сыр — примерно 1 ст. ложка;
авокадо или огурец — кусочки продолговатой формы;
кунжут.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Рис для роллов сварить по правилам: промыть в холодной воде, залить водой в соотношении на 1 часть риса 1,25 части воды, (далее…)