РЕЦЕПТ ГУСТОГО ЯБЛОЧНОГО ПОВИДЛА

ИНГРЕДИЕНТЫ:

яблоки — 1 кг
сахар -1 стакан

 Если яблоки кислые, сахара нужно взять побольше. 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Яблоки нужны местные, а не импортные. Яблоки помыть, разрезать на 4 части, очистить от кожуры и семенных коробочек. Натереть на терке.

2. Положить в кастрюльку с антипригарным покрытием . Яблоки варить БЕЗ воды до (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

7 РЕЦЕПТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДОМАШНЕЙ БУЖЕНИНЫ

1) Буженина из корейки

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Приправы и их количество можно варьировать по своему вкусу.
1 кг свиной корейки (или другие бескостные части)

Для маринада:
1 л питьевой воды
2 ст. л. соли (по вкусу)
5 зубчиков чеснока
2-3 шт. лаврового листа
1 ч. л. перца горошком
1 ч. л. семян укропа или кориандра
по 1 ч. л. чабера и орегано
1 (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РАЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОЙ КАПУСТЫ

1) Капустный салат на зиму «Осенний»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Капуста белокочанная (лучше сорт Слава)5 кг.
Морковь 1 кг.
Лук репчатый 1 кг.
Перец болгарский красный 1 кг.
Сахар 350 гр.
Соль 4 ст. ложки с верхом.
Уксус 9% 0.5 литра.
Масло подсолнечное 0.5 литра.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Капусту, лук, перец порезать, морковь натереть. Все перемешать осторожно, (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ АДЖИКИ С ХРЕНОМ

Ингредиенты:

  • Помидоры — 2,5 кг
  • перец сладкий — 1 кг
  • перец чили — 3 шт
  • корень хрена — 4 шт
  • чеснок — 3 головки
  • уксус — 1,5 ст. л
  • масло растительное — 1 ст. л
  • сахар — 2 ст. л
  • соль — по вкусу.

Способ приготовления:

Промываем все овощи в проточной воде. Из сладкого перца и чили удаляем плодоножку, семена оставляем, их убирать (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ДОМАШНЕЙ АДЖИКИ БЕЗ ВАРКИ

Ингредиенты:

  • Помидоры — 2 кг
  • перец болгарский — 0,5 кг
  • перец чили — 3 шт
  • чеснок — 5 головок
  • сахар — 1,5 стакана
  • хмели-сунели — 1 ч. л
  • уксус 9% — 1/2 стакана
  • соль — по вкусу.

Способ приготовления:

Первым делом промываем все овощи в воде. У болгарского перца и чили удаляем плодоножку, а семена оставляем, нарезаем вместе (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДОМАШНЕЙ ВЕТЧИНЫ ИЗ СВИНИНЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1, 2 кг свиного окорока или грудинки;
60 г поваренной соли;
1 л воды;
10 г молотой куркумы;
20 г луковой шелухи;
2 ч.л. тмина;
2 ч.л. кориандра;
3 лавровых листа.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Охлажденную свинину нарезаем кусками весом около 500 г (так удобно готовить мясо в небольшой кастрюле). Я делала ветчину из нежирной (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ОВОЩНОЙ ЗАПЕКАНКИ

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Кубиками нарезать небольшой кабачок и болгарский перец (1 шт.), добавить порезанный зеленый лук (пучок). В миске замесить тесто — 4 яйца взбить с солью, черным и красным перцем, добавить по столовой ложке сметаны и майонеза, 200 г муки. Смешиваем тесто с овощами и выкладываем в форму для запекания. Сверху засыпаем нарезанные (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БАСТУРМЫ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ В ДУХОВКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Куриная грудка — 800 Грамм
Вода — 3 Стакана
Перец горошком — 1 Чайная ложка
Соль — 2 Ст. ложки
Сахар — 2 Ст. ложки
Лавровый лист — 2-3 Штук
Мед — 2 Ст. ложки
Оливковое масло — 2 Ст. ложки
Соевый соус — 1 Ст. ложка
Паприка — 1 Ст. ложка
Чеснок — 2-3 Зубчиков

Количество порций: 3-4

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Куриные грудки нужно (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНЫХ ОВОЩНЫХ КОТЛЕТ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

250 грамм моркови
250 грамм кабачков
1 луковица
1 яйцо
75 грамм манной крупы
250 мл. овощного бульона
Растительное масло
Перец и соль по вкусу
Один острый перчик (не обязательно)
Зубчик чеснока

Для соуса:

100 грамм натурального йогурта 
30 грамм майонеза
Чайная ложка готовой горчицы
Небольшой пучок зеленого лука
Зубчик (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МАМАЛЫГИ

Ингредиенты:

кукурузная мука мелкого помола – 1 стакан;
соль – неполная чайная ложка или по — вкусу;
вода – 3 стакана;

Приготовление:

Воду посоли, доведи до кипения.
Потихоньку добавляй кукурузную муку и непрерывно помешивай.
Вари на слабом огне 20-25 минут до полного загустевания.
Готовить мамалыгу нужно в соотношении 1:3 (например, (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях
Страница 10 из 26« Первая...89101112...20...Последняя »