РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНЫХ КАРТОФЕЛЬНЫХ БЛИНОВ

Ингредиенты:

Картофель — 2 -3 шт
Яйца — 2 шт
Кефир — 1 стакан
Мука — 5 ст. ложек
Сыр твёрдый по вкусу — 80 грамм
Лук — 1 головка
Итальянские травы с паприкой — 0,5 ч. ложки
Соль — 1 щепотка
Растительное масло — для жарки
Сметана, зелень — для подачи.

Приготовление:

Натрите сырой картофель, добавьте яйцо и рубленый лук. Перемешайте. (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ СОСИСОК В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Сосиски-16 шт.
Слоеное тесто-300-400 г.
Желток
Семена кунжута

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В первую очередь, поставьте размораживать тесто при комнатной температуре.
2. Когда оно отогрелось, раскатайте в прямоугольный пласт и разрежьте на полоски шириной около 3 см.
3. Очистите сосиски от упаковки и аккуратно заверните каждую в тесто, (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

ШАКШУКА ДЛЯ СЫТНОГО ЗАВТРАКА

Шакшука — идеальный вариант для сытного завтрака. Это блюдо довольно распространено в Израиле, Марокко и Тунисе. По сути, это яйца, запеченные в томатном соусе с овощами. Самый простой, базовый набор — это томаты, лук, острый перец и специи. Но готовить можно и с другими овощами — например, сладким перцем, кабачком.

Ингредиенты на 1 порцию:
1 (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ДОМАШНЕЙ КРАКОВСКОЙ КОЛБАСЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Свинина (окорок) – 3 кг 200 г
• Говядина – 1 кг 200 г
• Сало с бочка – 600 г
• Соль – 90 г
• Перец черный молотый – 2 ст. ложки (9 г)
• Перец душистый молотый – 1 чайная ложка (2 г)
• Кориандр — 1 чайная ложка (2 г)
• 4-5 зубчиков чеснока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Свинину порезать на кусочки размером примерно 2 см, говядину мельче, (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО МЯСНОГО ПАШТЕТА

Ингредиенты:

Куриная печень — 400 г
Куриное филе — 200 г
Сливочное масло — 100 г
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 1 долька
Лавровый лист — 1 шт.
Соль, черный перец — по вкусу
Молоко — 50 мл

Приготовление:

В подсоленной воде отварить филе с лавровым листиком. На сковороде потушить печень с зубчиком чеснока, за 3 минуты до готовности (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОТЛЕТ ИЗ КАБАЧКОВ

Ингредиенты:

кабачки – 2 шт (не больших)
лук – 1 шт
яйцо – 2 шт
сыр – 100-150 г
мука – 4 ст ложки
зелень
чеснок – 1 зубок
перец черный душистый
соль
масло растительное для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Очищаем кабачок от кожицы.
Трем кабачок на крупной терке.

Добавляем лук тоже натертый на терке. Даже мелко нарезанный лук будет чувствоваться (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ КАБАЧКОВЫХ ОЛАДИЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 кабачок средних размеров,
Мука — 100 грамм,
Луковица средних размеров,
Зубчик чеснока,
Свежая зелень,
Масло растительное,
Соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Кабачок вымоем и порежем на кружочки
2. Подручным средством (бокал под вино) или ножом удалим сердцевину.
3. Кабачок, репчатый лук, чеснок, соль и перец отправляем (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВЯЛЕНОГО МЯСА — БРЕЗАОЛА


На сегодняшний день брезаола – неотъемлемая составляющая рациона итальянцев и один из моих любимых мясных деликатесов.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

— говяжья вырезка — 1 кг. ;
— соль морская крупного (!!!) помола — 1 кг
— черный перец крупного помола — 9 ст.л.
— сушеный чеснок — 1 ст.л.
— сушеный тимьян — 1 ст.л.
— сушеный орегано — 1 ст.л.
— острая паприка (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ШТРУДЕЛЯ С МЯСОМ , ГРИБАМИ И ПЕРЦЕМ


Ингредиенты:

Тесто:

Мука пшеничная — 300 г
Соль — 1 ч. л.
Уксус — 1 ст. л.
Вода — 10 ст. л.
Подсолнечное масло — 5 ст. л.

Начинка:

Фарш мясной — 500 г
Батон — 2-3 ломтика
Молоко (или вода) — 0,5 стак.
Яйца — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Перец сладкий — 1 шт.
Шампиньоны (или другие грибы) — 100-150 г
Сыр — 200 г
Масло сливочное (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЛАЗАНЬИ ИЗ БЛИНОВ С ГРИБАМИ


Ингредиенты

Для блинов:

Молоко — 0,5 стакана
Яйцо куриное — 1 шт.
Сода или распушиватель для теста — 0, 5 ч. л.
Мука пшеничная — 1 стакан
Соль — щепотка

Для начинки:

Грибы (я использовала шампиньоны) — 500 г
Морковь (если большая — 1 шт., а если маленькая — 2 шт.)
Лук репчатый — 1 шт.
Сметана — 1 стакан
Плавленый сыр — 1 шт.
Соль (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях
Страница 1 из 2612345...1020...Последняя »