РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ДОМАШНЕЙ КОЛБАСЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

*Свиная вырезка 1 кг
*Куриное филе 700-800 г
*Сало 200 г
*Яйца 3-4 шт.
*Чеснок 6 зубчиков
*крахмал 3-4 ст. л.
*Соль – 1,5 ч. л.
*Перец чёрный горошек по вкусу
*Перец душистый горошек по вкусу
*Смесь специй и пряностей – по желанию (но не обязательно)
*Фольга пищевая (плёнка).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Мясо и сало нарежьте мелкими (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНЫХ ПАНКЕЙКОВ ПО — ДОМАШНЕМУ

1. Ванильные панкейки

Ингредиенты:

молоко — 200 мл.
мука — 250 грамм
яйцо куриное — 2 шт.
сахар — 80 грамм
ванильный сахар — 2 пакетика
сода, гашенная уксусом — 1 ч. л.
растопленное сливочное масло
жидкий мед

Приготовление:

1. Взбейте венчиком до однородности яйца, молоко и сахар.
2. Смешайте муку с содой и постепенно вводите (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

КАК ПРИГОТОВИТЬ ХОЛОДНЫЙ СУП ГАСПАЧО


Ингредиенты: 

Помидоры 1 кг 
Перец болгарский 3 шт. 
Чеснок 3 зубчика 
Огурцы 1 кг 
Лук репчатый 2 шт. 
Оливковое масло 50 мл. 
Лимон (сок) 1 шт. 
Соль и перец по вкусу. 
 
Приготовление: 

1. Помидоры очистить от кожицы: для этого надрезать ее крестиком и залить помидоры кипятком, а затем вынуть и опустить в холодную воду. После этого (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДОМАШНЕЙ ПОЛЕНДВИЦЫ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Покупаем хорошее мясо — в магазинах оно называется «вырезкой» или мясом «для отбивных» 
Кстати, это будет чуть ли не вдвое дешевле, чем покупать полендвицу готовую — а уж разница во вкусе! 

 В тот же день начинаем многодневный процесс готовки. 

Кипятим три литра воды. В кипяток всыпаем пол-литра крупной соли. Соль растворяется (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ РИСОВОЙ ЗАПЕКАНКИ С МОЛОКОМ

Ингредиенты

  • 400–450 г риса;
  • 100 г сливочного масла;
  • 200 г сахара;
  • 5 яиц;
  • 1 л молока;
  • 1 чайная ложка растительного масла.

Приготовление

Рис отварите в течение 5–7 минут. После промойте, откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость, и смешайте с растопленным сливочным маслом.

Сахар взбейте с яйцами до полного растворения. (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ОВОЩНОЙ ЗАПЕКАНКИ С СЫРОМ

Ингредиенты:

Баклажаны — 3 шт
Кабачки — 2 шт
Помидоры — 4 шт
Перец болгарский красный — 2 шт
Перец болгарский желтый — 2 шт
Лук — 2 шт
Кинза свежая — 15 г
Петрушка свежая — 15 г
Моцарелла — 70 г
Сыр твердый нежирный — 100 г

Для маринада:
Оливковое масло — 50 мл
Белый винный уксус — 2 ст. л
Чеснок — 10 г
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Для (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ КЛАССИЧЕСКИХ ЛЕНИВЫХ ВАРЕНИКОВ

Ингредиенты

  • 400 г творога;
  • 1 яйцо;
  • соль — по вкусу;
  • 3 столовые ложки сахара;
  • 300 г муки.

Приготовление

Разомните творог и смешайте с яйцом, солью и сахаром. Добавьте почти всю муку и замесите тесто. После разделите его на несколько частей, сформируйте колбаски и разрежьте их на небольшие кусочки. Сверху слегка присыпьте мукой.

Вскипятите (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ШУРПЫ С БАРАНИНОЙ


Ингредиенты:

Баранина шейка 0,5 кг
Лук репчатый 1 шт
Перец сладкий красный 1 шт
Морковь 2 шт
Картофель 6 шт
Чеснок дольки 2 шт
Кинза 10 г
Укроп 10 г
Помидор свежий 2 шт

Приготовление:

1. Выбираем кастрюлю (или казан) объемом 6-7 литров.
2. Лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета прямо (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНЮЮ ЛАЗАНЬЮ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

9 квадратов лапши для лазаньи
1 столовая ложка оливкового масла
450 гр. говяжьего фарша
1 средняя луковица, нарезанная очень мелкими кубиками
Соль и чёрный перец по вкусу
10-12 шт. свежих помидоров, очищенных от шкурки и семян, и натёртых на тёрке
1 столовая ложка итальянской приправы
450 гр. сыра рикотта или его аналога (домашний (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХРУСТЯЩЕГО КАРТОФЕЛЯ С ПАРМЕЗАНОМ


Ингредиенты:

Пармезан — 100 г
Паприка — 1 ч. л.
Чесночный порошок — 1 ч. л.
Итальянские травы — 1-2 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Крупный картофель — 4 шт.
Оливковое масло — 4-5 ст. л.
Чеснок — головки
Петрушка — для подачи

На 100 г — 164 ккал

Приготовление:

1. Смешиваем тертый пармезан, соль, перец, чесночный порошок, (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях
Страница 1 из 4012345...102030...Последняя »