Рецепты на каждый день

Ягоды кисло-сладкие, приятные на вкус. Барбарис называют «северным лимоном» за кислый вкус и пользу.

В плодах барбариса содержится много витамина С, органические кислоты, алкалоиды, в частности берберин (способный оказывать стимулирующее воздействие на мускулатуру матки, усиливать отделение желчи, увеличивать амплитуду сердечных сокращений). Кроме (далее…)

Почему нужно употреблять морковь?

Морковь в питании человека имеет большое значение благодаря многообразию содержащихся в ней витаминов.

По содержанию каротина она является лидером среди овощей.

Каротин в организме переходит в витамин А, защищая клетки от свободных радикалов, продлевая молодость.

Благоприятно влияет на кожу, ногтевую пластину (далее…)

Индейка — это продукт диетический и очень полезный. Он насыщен витаминами, минералами и микроэлементами. Эти компоненты особо необходимы и важны организму человека для полноценного функционирования. Такие блюда никогда не получаются жирными, а мясо более сочное по сравнению с другой птицей. Блюда индейки легко усваиваются, являясь весьма сытными, (далее…)

Масло оливы имеет множество полезных свойств. Оно обладает профилактическим действием при сердечно-сосудистых и онкологических заболеваниях:

• борется с «плохим» холестерином в крови;
• защищает от атеросклероза;
• приводит в норму артериальное давление;
• является природным иммуностимулятором;
• снижает риск образования в организме раковых (далее…)

Чем же кус-кус полезен и за что его так любят в восточных странах, среди которых такие как Марокко, Тунис, Алжир и прочие. Следует сказать, что сама крупа кус-кус и все блюда из нее имеют берберское происхождение. Зерна или лучше сказать песчинки кус-куса должны иметь диаметр не более 1 мм и изготавливают их из манной крупы на основе пшеницы. Причем (далее…)

• Мясо рыбы имеет большое содержание витамина В12.
• Кроме этого оно считается низкокалорийным и нежирным.
• Также в нем присутствует небольшое количество витамина Д и жиров группы Омега–3, относящихся к разряду полезных жиров.
• В икре рыбы есть витамины В, С, А, а также некоторые полезные микроэлементы.
• По количеству йода и кобальта треска (далее…)

Творог относится к кисломолочным продуктам. Изготовленный из молока, он содержит полный набор незаменимых аминокислот, белков, минеральных веществ и витаминов. Рекомендуется абсолютно всем. Это продукт, который должен быть на каждом столе. Главное в нем — содержание кальция и фосфора, поэтому его просто необходимо применять как детям, так и старикам, (далее…)

Киви содержит витамины А, В, В1, В2, В3, В6, С, Е, магний, калий, каротин, ферменты, минеральные соли, натрий, клетчатку, никотиновую кислоту.

1. Применяется при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Укрепляет стенки кровеносных сосудов, снижает риск кровоизлияний, нормализует артериальное давление. Благодаря калию киви предупреждает отеки, (далее…)