ИНГРЕДИЕНТЫ:
капуста цветная 300 г
молоко 100 мл
сыр твердый 70 г
яйца 4 шт.
помидоры 1 шт.
масло подсолнечное (рафинированное) 20 мл
соль 1 щепотка
куркума (по желанию)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Капусту бланшировать, в воду можно для цвета добавить немного куркумы.
2 Сырые куриные яйца взбить с молоком, посолить по вкусу.
3 Небольшие формы (далее…)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
кефир 150 мл
яблоки 3 шт.
мед 1 ст.л.
корица молотая по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Вымыть яблоки, очистить от кожуры, удалить семенные камеры.
2 Натереть мякоть на терке или измельчить в пюре с помощью блендера.
3 Залить массу охлажденным кефиром, взбить с помощью миксера.
4 Добавить в коктейль молотую корицу и мёд, еще раз (далее…)
Зеленый суп с крапивой — это очень вкусное и полезное блюдо на обед, прекрасная замена щавелю. В крапиве больше аскорбиновой кислоты, чем в лимоне и черной смородине, а каротина больше, чем в моркови, содержит огромное количество витаминов: А, К, Е и В, а также железо, магний, медь и т.д.
Ингредиенты:
Куриная грудка грамм 300
Картофель штуки (далее…)
Ингредиенты:
250 г низкокалорийного творога
50 г натурального йогурта (или нежирной сметаны)
1 огурец
2 зубчика чеснока
30 г зелени укропа (или петрушки)
50 г шпината (по желанию)
соль по вкусу
Приготовление:
Творог хорошо взбить со сметаной или йогуртом. Добавить натертый на мелкой терке огурец, выдавленный через чеснокодавилку чеснок, (далее…)
Ингредиенты:
1 стакан обезжиренного кефира
1 стакан цельных овсяных хлопьев
1 стакан хлопьев измельченных
2/3 стакана изюма (замочить на 15 минут)
1/2 стакана орехов (подсушенных и измельченных)
2 яйца
1,2 ч. ложки соды
корица, мускатный орех, соль по вкусу
Приготовление:
Цельные хлопья залить кефиром, оставить на 10 минут. Потом добавить (далее…)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе куриное — 1 кг.,
Фисташки чищенные — горсть,
Вяленые томаты — 10 шт.,
Оливки — 10 шт.,
Болгарский перец красный — 0,5 шт.,
Сухой укроп — 1 ч.л.,
Соль, черный перец молотый — по вкусу.
Пергаментая бумага (бумага для выпечки)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. 200 гр. куриного филе нарезать кубиками, оставшиеся 800 гр. филе положить в (далее…)
Главная прелесть этого рулета заключается в том, что начинка в нем может быть какой угодно: овощной, грибной, или как тут — фруктовой. Куриное мясо вообще неплохо сочетается со сладкими фруктами — например, с грушами или абрикосами, которые для усиления вкуса лучше брать не в свежем, а сушеном виде. А чтобы сбалансировать сладость, можно добавлять (далее…)
Ингредиенты:
Капуста свежая – 400г
Лук репчатый – 5 шт
Томаты – 5 штук (это примерное количество, причем можно использовать и консервированные)
Болгарский перец зеленый – 2шт
Морковь – 2 шт
Сельдерей (стебли) – 4 шт и кусочек корня (2см)
Петрушка – 1 пучок
Приготовление:
Все овощи режутся или натираются на терке – как привыкла (далее…)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
минтай 600-700 гр.
лук 1 шт.
помидор 1 шт.
сметана 3-4 ст.л.
чеснок 3-4 зубчика
зелень
соль, перец
сыр твёрдый 50-70 гр.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Лук чистим, режем кольцами, выкладываем в форму для запекания.
Рыбу режем небольшими кусочками, солим, перчим. Выкладываем в форму для запекания на лук.
Посыпаем мелко порезанным (далее…)
