Рецепт закусочных трубочек
Ингредиенты
сыр твердый — 50 г
крабовые палочки — 12 шт
кальмары консервированные — 120 г
яйцо вареное — 1 шт
майонез — 5 ст. ложек
Приготовление закусочных трубочек:
1. Яичный белок, отделив от желтка, мелко порубите, желток и сыр натрите на мелкой терке.
2. Кальмаров, отделив от заливки, нашинкуйте соломкой.
3.Соедините (далее…)
Рулет с грибами из лаваша
Ингредиенты:
— армянский лаваш
— шампиньоны
— сыр
— зелень
Приготовление рулета с грибами из лаваша:
Сыр натрите на терке. Грибы можно взять свежие, мороженные и консервированные. Свежие и мороженные – немного обжарьте с луком или без, посолите. С консервированных просто слейте жидкость.
Зелень мелко порежьте. (далее…)
Рецепты вкусных домашних закусок
1. Брускетта с овощами и брынзой — идеально для застолий
Ингредиенты:
Свежий багет или батон — 300 г
Помидоры черри — 300 г
Перец болгарский — 150 г
Перья зеленого лука — по вкусу
Брынза — 200 г
Базилик — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Оливковое масло — по вкусу
Бальзамический (далее…)
Рецепт приготовления тарталеток с грибами
Ингредиенты:
Слоеное тесто бездрожжевое-500 г
куриное филе или куриный фарш-300г
грибы -ассорти-500г
луковица-1 шт
чеснок -1 долька
сливки-3 стол.л
оливковое масло-4 стол.л.
петрушка-1 пучок
яйца-1 шт + желток
соль-по вкусу
черный молотый перец -по вкусу
Приготовление тарталеток с грибами:
1.Отваренные (далее…)
Закусочные блинные мешочки с курицей
Ингредиенты:
3 стакана молока
2 стакана муки
2 яйца
сливки
50 гр сливочного масла
500 гр куриного филе
луковица
сахар
соль
растительное масло
сыр-косичка ИЛИ зеленый лук перьями
Приготовление:
1. Развести в молоке яйца.
2. Добавить растопленное сливочное масло.
3. Всыпать медленно муку, (далее…)
Как приготовить рулетики из баклажанов с сыром
Ингредиенты:
Крупный баклажан — 1 Штука
Сыр плавленый — 100 Грамм
Яйцо — 1 Штука
Чеснок — 1 Зубчик
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Майонез — 1 Чайная ложка
Масло растительное — 2-3 Ст. ложек (для жарки)
Приготовление рулетиков из баклажанов с сыром:
1. Подготовьте (далее…)
Как приготовить помидоры в кляре
Ингредиенты:
Помидоры — 3 шт.
Сыра — 150 г
Яйца — 2 шт.
Сметана — 2 ст. л.
Мука — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Зелень — по вкусу
Приготовление:
1. Томаты обдать кипятком и снять кожицу, нарезать не толстыми кружками
2. Делаем кляр. На терке натереть сыр. К нему добавить яйца, муку (далее…)
Рецепт горячей закуски в лаваше
Ингредиенты:
На 1 порцию:
армянский лаваш (тонкий)- 0,5-1 шт,
кружок помидора,
кружок ветчины,
яйцо — 1 шт,
зелень
сыр твердый — 20 г,
сливочное или растительное масло для жарки,
соль,
перец
Приготовление:
Помидор вымыть и порезать на кружочки. Сыр натереть на терке. Зелень вымыть, обсушить (далее…)
Баклажаны , фаршированные фаршем и грибами
Ингредиенты:
2 больших баклажана,
200 гр. фарша,
2 луковицы,
200 гр. грибов,
соль,
перец,
сыр.
Приготовление:
Баклажаны разрезаем пополам, вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут.Лук измельчаем, обжариваем.
Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов,добавляем (далее…)
Печеночный торт с грибами рецепт
Ингредиенты:
Печень куриная 1 кг.
Яйцо куриное 4 шт.
Молоко 100 мл.
Соль пищевая по вкусу
Перец душистый молотый по вкусу
Мука пшеничная 60 г.
Масло подсолнечное для жарки
Грибы шампиньоны 400 г.
Лук репчатый 2 шт.
Морковь свежая 2 шт.
Сыр плавленый 2 шт.
Майонез
Чеснок дольки 5 шт.
Приготовление (далее…)
