Рецепты на каждый день

1. Рулетики из баклажанов с сырной начинкой

Ингредиенты:

Ломтики баклажана — 3 шт.
Сливочный сыр — 60 г
Чеснок — 5 г
Зелень укропа — 3 г
Зеленый лук — 3 г
Помидор — 30 г
Соль — по вкусу
Сливки — по вкусу

Приготовление:

1. Раздавить и измельчить чеснок. Соединить чеснок и сливочный сыр. Измельчить зелень и добавить ее к сыру, перемешать. (далее…)

Ингредиенты:
• Сырок плавленый — 100 г
• Яйцо куриное — 2 шт.
• Майонез — 2 ст.л.
• Чеснок — 1 зуб.
• Лук зеленый — 3 веточки
• Редис — 10 шт.
• Соль — по вкусу

Приготовление:
1. Плавленый сырок весенней закуски с редисом подойдет любой, я же взяла со вкусом печеного перца. Это придаст блюду еще более пикантный вкус, а также приятный красноватый (далее…)

Ингредиенты:

• Лаваш — 3 листа
• Копченое мясо — 200 г
• Савойская капуста — 100 г
• Болгарский перец — 2 шт.
• Лук — 1 шт.
• Моцарелла — 100 г
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Соль — по вкусу

Способ приготовления:
 
1. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Савойскую капусту вымойте и тонко нашинкуйте. 
2. В сковороде разогрейте (далее…)

Ингредиенты:

• Тофу — 600 г
• Имбирь тертый — по вкусу
• Зеленый лук — по вкусу
• Мука — 2 ст. л.
• Даси — 2/3 стакана
• Соус соевый — 2 ст. л.

Способ приготовления:
 
1. Нарежьте тофу на удобные кусочки и оставьте на 10 минут, чтобы обсушить. 
2. Смешайте даси и соевый соус и доведите до кипения. 
3. Обваляйте в муке и обжарьте в (далее…)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Перец халапеньо — 20 шт.
• Крем-сыр — 200 г
• Сыр тертый — 1 стакан
• Бекон — 300 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
 
1. Вымойте перчики, ножом аккуратно разрежьте вдоль на половинки, желательно хвостики тоже резать пополам. Из каждой половинки удалите семечки и перегородки, иначе он будет сильно острым. 
2. Каждую половинку наполните (далее…)

Ингредиенты: 

— 5 сосисок 
— кочан капусты 
— 3 яйца 
— 200 гр панировочных сухарей 
— 50 гр сыра 

Приготовление: 

1. Кочан капусты разобрать на листочки, залить крутым кипятком и дать постоять 10-15 мин. 
2. Сыр порезать тонкими ломтиками. 
3. Сосиски обжарить, надрезать и начинить ломтиком сыра. 
4. Листья капусты вынуть, обсушить (далее…)

Ингредиенты:

Шампиньоны — 400 г 
Горчица — 1 ч.л. 
Мед — 1 ч.л. 
Сок лимонный — 3 ст.л. 
Чеснок — 1 зуб. 
Масло растительное — 3 ст.л. 

Приготовление:

Ингредиенты:

Сыр твердый — 200 г
Яйца — 3 шт.
Куриная грудка — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Сметана — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку пропустите через мясорубку вместе с одной луковицей.
2. Сыр натрите на крупной терке.
3. К сыру добавьте яйца и сметану. (далее…)

Ингредиенты:

Фарш мясной свино-говяжий — 500 г
Шампиньоны — 250–300 г
Бекон нарезной — 200 г
Лук — 1–2 шт.
Моцарелла — 100 г
Томаты вяленые в масле — 100 г
Сыр тертый — 100 г
Сухари молотые — 3–4 ст. л.
Масло растительное для жарки — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Прованские травы — по вкусу

Приготовление:

1. (далее…)

ИНГРЕДИЕНТЫ

700 г картофеля
300 г ветчины
200 г готового теста
300 мл сметаны
1 ст. л. сливочного масла
1 яйцо
2 зубчика чеснока
1 веточка тимьяна
соль, свежемолотый белый перец

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Картофель очистить, нарезать кружками толщиной примерно 3 мм. Чеснок очистить и нарезать пластинами.Ветчину нарезать тонкими ломтиками. 

В (далее…)