Рецепты на каждый день

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Слоеное тесто бездрожжевое-500 г
куриное филе или куриный фарш-300г
грибы -ассорти-500г
луковица-1 шт
чеснок -1 долька
сливки-3 стол.л
оливковое масло-4 стол.л.
петрушка-1 пучок
яйца-1 шт + желток
соль-по вкусу
черный молотый перец -по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Отваренные грибы нарезать.Петрушку вымыть, перебрать, обсушить (далее…)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Слоеное тесто бездрожжевое — 250 г
Соус «Чили» — 2-3 ст. л.
Ветчина (спек или бекон) — 70 г
Сыр твердый — 70 г
Молоко — 2 ст. л.
Кунжут — 1 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Тесто разморозить при комнатной температуре. Натрите на крупной терке сыр и ветчину. Включите духовку прогреваться до 220C.
2. Раскатывать тесто не нужно, (далее…)

Ингредиенты:

250 г сливочного сыра
30 мл зеленого лука
1 лайма
половина очень спелого авокадо, очистить
150 г копченого лосося, нарезать на 12 частей
2 столовых ложки кунжута 

Приготовление:

В миске смешайте лук со сливочным сыром. Выжмите 2 чайных ложки лайма в сыр, добавьте туда же нарезанный авокадо. Вилкой разомните его и перемешайте (далее…)

Ингредиенты:

Крекер соленый — 70-100 Грамм
Куриное филе — 1 Штука (половинка целого филе)
Яйцо — 2 Штуки
Морковь — 1 Штука
Майонез — 1-1,5 Чайных ложки
Зелень — 1 Пучок (для украшения)
Соль — 1-2 Щепоток
Перец черный молотый — 1-2 Щепоток

Приготовление:

1. Подготовьте заранее продукты для закуски, отварите до готовности куриное филе, (далее…)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Отварить курицу (3 грудки) с солью, лавровым листом и перцем. Оставить в воде.

2. Смешать пшеничную муку (450 гр.) с сухими дрожжами (16 гр.-1 пакет). Дать подышать, отставить.

3. В отдельной емкости смешать мягкий сыр типа «Филадельфия» (200 гр.), сметану (50 гр.), яйца (2 шт.), щепотку соли и сахара. Полученную массу (далее…)

Ингредиенты: 

-слоеное тесто 250 г 
-мякоть свинины 300-400 г 
-лук 2-3 шт. 
-сыр твердый – 300 г 
-шампиньоны 400 г 
-яйца 4-5 шт. 

Приготовление: 

1. Мякоть свинины пропускаем чрез мясорубку. Солим, перчим и хорошо перемешиваем. 

2. Грибы и лук режем кусочками, обжариваем. 

3. Тесто размораживаем и слегка раскатываем. Не делаем (далее…)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

куриные бедра 3 шт., фарш куриный филейный 200г, морковь 40г, лук репчатый 50г, соль и перец черный по вкусу, горчица 20г, сыр твердый 100г, сметана 30г, масло растительное 20г.

ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

С куриных бедер удалить кости, мякоть разложить пластом. Посолить и поперчить. На поверхность укладываем фарш, смешанный с пассерованными (далее…)

Ингредиенты:

— Шампиньоны свежие – 1 кг
— Вода – 650 мл
— Соль – 1 ст. л. без горки
— Сахар – 1 ст. л. без горки
— Лавровый лист – 5 листиков
— Перец чёрный горошком – 10-15 горошин
— Перец душистый горошком – 5-10 горошин
— Гвоздика – 5-10 звёздочек (по желанию, но не обязательно)
— Уксус 9% — 3 ст. л.

Способ приготовления:

Шампиньоны (далее…)

Ингредиенты: 

Куриное филе — 500 г 
Чеснок — 1/2 ч. л (у нас сухой) 
Хмели-сунели — 1/3 ч. л 
Семена кориандра — 1/2 ч. л 
Паприка — 1/2 ч. л 
Соль — 3 ст. л 

Приготовление: 

Можно использовать ваши любимые приправы по вкусу. Для начала подготовим куриное филе: хорошенько промоем, удалим лишний жир, плёночки, прожилки и обсушим бумажным (далее…)