ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для маринада:
1/4 стакана соли
2,5 столовых ложки схара
2,5 столовых ложки перца чили
4 стакана воды
900 г очищенных креветок
1/4 стакана растительного масла
10 см свежего имбиря, очистить и мелко порубить
4 больших зубчика чеснока, очистить и мелко порубить
4 чайных ложки сахара
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В средней миске (далее…)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
на 6 тарталеток:
2) 1 копченый куриный окорочок;
3) 1 сладкий перец;
4) 1 морковь;
5) 1 зубчик чеснока;
6) зелень;
7) майонез;
8) раст. масло.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Морковь натереть на крупной терке, перец нарезать соломкой, мясо – кубиками. Чеснок пропустить через пресс, зелень измельчить. Морковь и перец обжарить на (далее…)
Ингредиенты:
1 кабачок
2 помидора
30 г сыра
2 яйца
3 ст.л. молока
2 ст.л. сметаны
соль
перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кабачок порезать кружочками толщиной примерно полсантиметра.
Помидоры порезать кружочками толщиной примерно полсантиметра.
Сыр натереть на мелкой терке.
В смазанную маслом форму выложить веером, по очереди, кружочки (далее…)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
Кефир — 1,5 стак.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Мука пшеничная (может уйти чуть больше или меньше, зависит от муки) — 3 стак.
Дрожжи — 1 ч. л.
Начинка:
Помидор — 3 шт
Чеснок — 6 зуб.
Масло:
Масло оливковое — 0,5 стак.
Специи (соль морская, чеснок, петрушка, душица, можжевел. ягода, (далее…)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свежие помидоры — 0,5 кг. или 4шт среднего размера.
Лук репчатый — 1 головка
Для маринада:
4 ложки растительного масла
2 ст.л. лимонного сока
по несколько веточек петрушки, укропа, мяты.
1 ч.ложка меда
2 зубчика чеснока
соль (по вкусу)
острый перец по вкусу
Пол чайной ложки зернистой горчицы.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Помидоры (далее…)
Ингредиенты:
— 200 г сыра твердых сортов
— 4 яйца
Для фарша:
— 0,5 кг свинины
— 0,5 кг говядины
— 150 г белого столового вина
— половинка красного салатного перца
— 1/3 чайной ложки имбиря
— зелень, соль, перец по вкусу
Приготовление:
Сначала готовим сырное тесто. Для этого натираем на мелкой терке сыр, добавляем яйца и перемешиваем.
Застилаем (далее…)
Ингредиенты:
Кабачок — 1 Штука
Куриная грудка — 150 Грамм
Перец сладкий — 1 Штука
Лук репчатый — 1-2 Штук
Чеснок — 1 Зубчик
Соль — По вкусу
Сыр твердый — 70 Грамм
Майонез — 1 Ст. ложка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кабачки берите самые молодые, какие найдете, именно у таких самая нежная и вкусная мякоть (далее…)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
8 шт. сладкого перца
2 моркови
1 корень сельдерея
2 луковицы
200 г белокочанной капусты
1 стакан томатного сока
3 ст. ложки растительного масла
зелень укропа или петрушки
соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Для фарша очищенные морковь, лук, корень сельдерея, капусту нашинковать соломкой, спассеровать на масле, добавить (далее…)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 больших баклажана,
200 гр. фарша,
2 луковицы,
200 гр. грибов,
соль,
перец,
сыр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Баклажаны разрезаем пополам, вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут.Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов.добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем (далее…)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
5-6 средних баклажанов очистить от шкурки, режем на пластинки и обжариваем до желтизны.
Готовим маринад: 100 мл уксуса 6 %, 2 стакана воды, 4 шт. гвоздики,
5 шт. лавровых листа, 10 шт. перца горошком. 3 стол. ложки
коричневого сахара (я положила 2 стол.л. мёда и 1 стол.л. простого
сахара), 1,5 стол. л. соли, ложка растит. (далее…)
