РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ЗАКУСКИ НА ЗИМУ ИЗ КАБАЧКОВ И БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА

Ингредиенты:

кабачки — 3 кг( прокрутить на мясорубке с крупной решёткой),
перец болгарский — 5 шт( прокрутить на мясорубке),
томатная паста — 700 г,
масло растительное — 1 ст,
сахар — 1 ст,
соль — 3 ст л,
уксус 9% — 3 ст л,
чеснок — 5 зубчиков( пропустить через пресс),
пучок зелени петрушки,
чёрный молотый перец по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Растительное (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ КОНСЕРВИРОВАННЫХ ОГУРЦОВ В ГОРЧИЧНОЙ ЗАЛИВКЕ


ИНГРЕДИЕНТЫ

На банки емкостью 0,5 л:

Огурцы — 4 кг
Сахар — 1 стакан
Уксус 9% — 1 стакан или уксус 70% — 2 ст. л.
Масло растительное — 1 стакан
Вода — 1 стакан
Чеснок- 1 головка
Перец молотый — 1 ст. л.
Горчица сухая — 2 ст. л.
Соль — 3 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Огурцы моем и режем на четыре части вдоль.
 Смешиваем сахар, соль, (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ МАРИНОВАННОГО ПЕРЦА ПОЛОВИНКАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• красный мясистый болгарский перец — 5 кг.
Для маринада:
• вода — 1 л.
• растительное масло — 1,5 стакана
• 70% эссенция — 2 ст.л.
• сахар — 1,5 стакана
• соль — 0,5 стакана
• чеснок, петрушка — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Перец разрезаем вдоль пополам.
2. Опускаем в кипящий маринад, варим 2 мин ровно.
3. Бросаем в (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ЗАКУСКИ ИЗ КАБАЧКОВ » ТЕЩИН ЯЗЫК » НА ЗИМУ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• кабачки — 3 кг.;
• чеснок — 2-3 головки;
• горький перец — 1 стручок;
• сладкий перец — 5 шт.;
• томатный соус — 0,5 л.;
• сахар — 0,5 стакана;
• вода — 1 стакан;
• растительное масло — 1 стакан;
• соль — 1,5 ч.л.;
• 9% уксус — 3 ст.л.
• черный перец — несколько горошин;
• гвоздика — 3-4 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Кабачки (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

17 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕЙ АДЖИКИ


Рецепт №1 
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара. 
Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются только хвостики и внутри он не вычищается), добавить сахар, соль, уксус, дать постоять минут 50, разлить по бутылкам. (далее…)
    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО ВАРЕНЬЯ ИЗ АБРИКОСОВ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

абрикосы 2 кг,

сахар 2.6 кг,

вода 600 мл. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Абрикосы вымыть, освободить от косточек и разделить на половинки. 

Складываем абрикосы в эмалированный или медный таз. 

Готовим сироп. 
Сахар залить водой и довести до кипения. Сахар должен полностью раствориться. 

Залить кипящим сиропом подготовленные (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МАРИНОВАННЫХ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 кг зеленых помидор
1 шт. сладкий красный перец
50 мл уксуса 9%
25 г соли (1 ст. л.)
50 г сахара
1 головка чеснока
Зелень укропа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Готовим все овощи, моем, чистим. Помидоры режем крупными дольками.

Совет: лучше покупать помидоры небольших размеров.
2.Чеснок измельчаем как вам удобно, перец режем небольшими (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

2 ДОМАШНИХ РЕЦЕПТА КОНСЕРВИРОВАННОГО ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА

1.Зеленый консервированный БЕЗ стерилизации

Для приготовления понадобится:

• зеленый горошек – 3 литра;
• вода – 1 литр;
• соль – 1 столовая ложка;
• сахар – 1 десертная ложка с горкой;
• уксус столовый 9% — 1 ч.л. на одну банку;

1. В кастрюлю наливаем воду и кладем горошек, и варим примерно 20 мин. молодой, а более зрелый на 5 мин. (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ АРМЯНСКОЙ ЗАКУСКИ НА ЗИМУ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• помидоры — 1 кг.;
• баклажаны — 750 гр.;
• кабачки — 750 гр.;
• морковь — 200 гр.;
• болгарский перец — 500 гр.;
• репчатый лук — 500 гр.;
• чеснок — 125 гр.;
• свежая петрушка — 1 пучок;
• свежий горький перец — 1 стручок.;
• уксусная эссенция — 1 ст.л.;
• раститетельное масло — 1 стакан;
• сахар — 4 ст.л.;
• соль (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВАРЕНЬЯ ИЗ КРЫЖОВНИКА С АПЕЛЬСИНОМ

Варенье из крыжовника с апельсином – вкусная, изумрудного цвета сладкая заготовка, которую можно мазать на хлеб или тосты, добавлять в пироги и прочую выпечку. Благодаря аромату и вкусу апельсина, варенье приобретает новый, несколько отличный от крыжовника вкус, оно получается более вкусным, ароматным и аппетитным.

Варенье из крыжовника с цитрусом (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях
Страница 1 из 4112345...102030...Последняя »