РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОНСЕРВИРОВАННЫХ КАБАЧКОВ ДЛЯ РУЛЕТИКОВ


Ингредиенты( Расчет дан на 4 банки 0,5 литров).
Кабачки молодые — 5 шт
Вода кипящая — примерно 800 мл
Уксус столовый 9% — 4 ст. л.

 Если Вы любите рулетики из кабачка с различной начинкой, например, с сыром с чесноком, корейской морковью, и т.д., то этот рецепт для Вас. Проще заготовок я еще не закрывала. Зимой Вам останется обмакнуть кабачки (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СВЕКЛЫ В АДЖИКЕ НА ЗИМУ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

5 кг свеклы
1 кг сладкого перца
2 кг помидор
0,5 кг лука
3 шт.горького перца
100 г чеснока
2 ст.растит.масла
1 ст.сахара
2 ст.л.соли
1 ст.уксуса 9%

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

—свеклу трём на корейской тёрке ( это в идеале, я тру на обычной крупной);
—сладкий и горький перец, помидоры, лук, чеснок пропускаем через мясорубку (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

8 РЕЦЕПТОВ ЗАСОЛКИ ГРУЗДЕЙ ПО — ДОМАШНЕМУ


1. Грузди, соленые на зиму. простой рецепт без добавления специй. 

Для того чтобы приготовить грузди по этому старому и простому рецепту, нужно взять: 

Соль крупная — 250 грамм; 
Грузди — 5 килограмм вымоченных грибов; 

Собранные вами грузди нужно сначала хорошо почистить, убрать все места, которые вам 
кажутся подозрительными. 
Червивые (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ГРИБНОЙ СОЛЯНКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

лук-1,8кг ,
морковь-1,8кг ,
помидоры-5кг ,
грибы отварные -2кг,
4ст.л. сахара,
5ст.л. соли ,
300г масла растительного. 1 перчик

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Помидоры пропустить через мясорубку,морковь на крупной терке,поставить на плиту и тушить вместе с помидорами,обжарить лук с грибами ,затем переложить их в кастрюлю (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ КАПУСТЫ С ПОМИДОРАМИ НА ЗИМУ

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Нашинковать капусту, натереть морковь, нарезать мелко болг. перец, измельчить чеснок. Все смешать. В стерилизованные банки 3-х литровые. На дно, лавр. лист, перец душ. гор., 2 зонтика укропа. Укладываем помидоры, пересыпая каждый слой нашинкованными овощами. Сверху залить кипящим рассолом. Стерилизовать 15 минут. Закатать. (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО ОСТРОГО КЕТЧУПА ИЗ ПОМИДОРОВ СО СЛИВАМИ

Ингредиенты:

  • Помидоры — 2 кг
  • слива — 1 кг
  • лук репчатый — 250 гр
  • болгарский перец — 5 шт
  • острый перец — 2 шт
  • чеснок — 1 головка
  • уксус — 1 ст. л
  • специи (гвоздика и молотый перец) — по вкусу
  • соль — 2 ст. л.

Способ приготовления:

Все овощи и фрукты промываем в чистой воде. Сливу отделяем от косточки, помидоры, болгарский (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ДОМАШНЕГО КЕТЧУПА

Ингредиенты:

  • Помидоры — 6 кг
  • лук репчатый — 750 гр
  • перец горький — 5 шт
  • яблоки любые — 750 гр
  • уксус 9% — 1,5 стакана
  • сахар — 1,5 ст
  • корица, гвоздика — по вкусу
  • соль — 3 ст. л.

Способ приготовления:

Овощи хорошенечко промываем в чистой воде. Яблоки нарезаем небольшими дольками, предварительно вырезав с них сердцевину. (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО ВАРЕНЬЯ ИЗ СЛИВ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ


Ингредиенты:
примерно 1.3 кг сливы
1 кг сахара
500 мл воды
половинки ядер грецкого ореха (по числу слив)

Приготовление:

1. Сливы вымойте, удалите плодоножки и выньте косточки, не разрезая пополам (попробуйте вытолкнуть косточку незаточенной стороной карандаша, не разрезая сливу). Отмерьте 1 кг очищенной сливы.

2. В просторном сотейнике (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОЛЕНЫХ ГРИБОВ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 кг отварных грибов
30 г соли
5 зубков чеснока
пучок укропа
2 лавровых листа
1 ч.л. черного перца горошка
3-4 листа черной смородины

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Очистить грибы от мусора и промыть, несколько раз меняя воду
Приготовить рассол, добавив на каждый литры воды 60 г соли
Отварить грибы в полученном рассоле на небольшом, (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

3 ВАРИАНТА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВАРЕНЬЯ ИЗ ТЫКВЫ

ТЫКВЕННОЕ ВАРЕНЬЕ, ВАРИАНТ 1 
Самый распространенный вариант 

Нам понадобится: 
1 кг тыквы 
850 грамм сахара 
1 лимон 
1 апельсин 

Тыкву чистим, нарезаем кубиками. 

Лимон очищаем от семян, нарезаем мелко с цедрой. 
Апельсин очищаем от шкурки и семян, нарезаем мелко. 

Все соединяем, засыпаем сахаром, даем настояться в комнате, пока (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях
Страница 1 из 3912345...102030...Последняя »