Ингредиенты:
Семена подсолнуха — 1 стак.
Мука — 1 стак.
Сахар — 150 г
Масло растительное — 50 мл
Вода — 5 ст. л.
Ванилин — 1 щепотка
Приготовление:
1. Подготовьте необходимые ингредиенты.
2. В кастрюльке соедините масло, воду, сахар и ванилин. Доведите до кипения, варите в течение 5 минут. Снимите с огня.
3. Семечки обжарьте на сухой (далее…)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
100 мл обезжиренного молока
300 гр обезжиренного творога
2 ст. лож. какао
2 ст. лож. мёда
20 гр желатина
1 ст холодной воды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Желатин заливаем стаканом холодной воды и ждём 30 минут (он должен набухнуть). Добавляем молоко, какао, мед. Ставим на медленный огонь и нагреваем до тех пор, пока какао не растворится (далее…)
Ингредиенты:
— 1 небольшой спелых банан
— 100 г замороженной клубники (так же можно взять чернику, вишню или малину)
— 150 г натурального йогурта
— 1 столовая ложка меда
Приготовление:
Очистить и нарезать банан и положить его в чашу блендера, добавить замороженные ягоды. Взбить до однородной массы.
Добавить йогурт и мед. Хорошо взбить, (далее…)
Ингредиенты:
Мед — 1/2 стакана
Яичные белки — 2 шт.
Миндаль — 1 стакан
Курага — стакана
Цедра лимона — фрукта
Приготовление:
1. Подготовьте глубокий противень, застелив его восковой бумагой или пергаментом для выпечки.
Мед выложите в термостойкую миску и поставьте на водяную баню. Дайте меду время растопиться, в это время взбейте (далее…)
Ингредиенты
Мандарины — 8 шт / 250 гр
Сметана 20% — 400 гр
Молоко сгущённое — 1 банка
Приготовление:
Мандарины очистить, разделить на дольки и измельчить в блендере
Затем по желанию можно протереть мандариновое пюре через сито, чтобы избавиться от кожицы, можно этого не делать. Я протёрла, чтобы конечный продукт был более нежным.
Затем (далее…)
1. Первый базовый рецепт
Вам понадобятся:
— 3 яйца
— 70 гр. сахара (можно меньше)
— 300 мл. 30% сливок
Как приготовить домашнее мороженое:
1. Отделите белки от желтков.
2. В отдельной емкости взбейте белки с щепоткой соли.
3. Отдельно взбейте желтки с сахаром.
4. Отдельно взбейте сливки.
5. Смешайте сливки, желтки, аккуратно добавьте (далее…)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Клубника — 200 Грамм
Белок яичный — 1 Штука
Сахар — 300 Грамм
Агар-агар — 5 Грамм
Ванилин — По вкусу
Вода — 75 Грамм
Пудра сахарная — По вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
С помощью блендера измельчите клубнику в пюре. Добавьте 100 грамм сахара, поставьте массу на небольшой огонь. Варите минут 5-7, пока сахар не растает, помешивать (далее…)
Ингредиенты:
Творог — 200 г
Сахарная пудра (без горки) — 2 ст. л.
Сливочное масло — 30 г
Шоколад — 80 г
1 пакетик ванилина или ванильного сахара
Начинка: карамель, джем, кокосовая стружка — на ваше усмотрение
Приготовление:
1. Шоколад растапливаем на водяной бане. Кисточкой смазываем формочки (лучше — силиконовые) тонким слоем шоколада.
2. (далее…)
Ингредиенты:
— пшеничный ролл или упаковка тонкого лаваша
— творог в брикете 500 гр
— яйца 2 шт
— изюм 50 гр
— банан 1 большой
Приготовление:
1. изюм залить тёплой водой на 10 мин.
2. творог тщательно перемешать с 1 яйцом и 1 белком.
3. банан нарезать на маленькие кусочки.
4. творожную массу выложить на лаваш и распределить равномерно (далее…)
Ингредиенты:
Рикотта — 425 г
Сахарный песок — 50 г
Куриное яйцо — 1 шт.
Цедра лимона — 1 ст. л.
Сок лимона — 2 ст. л.
Пшеничная мука — 110 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Черника — 1 стак.
Для подачи:
Сливочное масло
Кленовый сироп или мед
Цедра лимона
Приготовление:
1. Взбиваем рикотту с яйцом, соком лимона, цедрой, сахаром.
2. (далее…)
