Ингредиенты:
Яблоки — 300 г
Апельсиновый сок — 50 мл
Желатин — 20 г
Подсластитель — по вкусу
Приготовление:
Запекаем очищенные и порезанные на четвертинки яблоки 300 г в микроволновой печи 5 мин(600w) или полчаса в духовке.
Делаем из яблок пюре, добавляем к нему подсластитель и 50 мл свежевыжатого апельсинового сока (можно без, (далее…)
Ингредиенты:
Бренди — 10 мл
Мёд — 15 г
Сахар — 60 г
Яйца — 3 шт.
Желток — 1 шт.
Молоко — 370 мл
Яйцо — 1 шт.
Мёд — 10 г
Сахар — 25 г
Мука — 30 г
Варёная карамель (опционально)
Приготовление:
1. Бренди, сахар, мёд и яйца взбить до лёгкой пены, затем добавить молоко, процедить через сито и отложить заготовку.
2. Яйцо, сахар и мёд (далее…)
Ингредиенты:
Грецкие орехи — 1 cтак.
Чернослив — 1 стак. (можно больше)
Какао — 2 ст. л.
Горький шоколад — для глазури
Приготовление:
1. Орехи и чернослив перемолоть в блендере, добавить какао, тщательно перемешать и сформировать конфеты.
2. На водяной бане растопить шоколад и окунуть в него каждую конфетку. Поставить в морозилку на 20-30 (далее…)
Ингредиенты:
— Кефир или несладкий йогурт — 1 стакан (220г);
— Банан — 1 шт (170-200 г);
— Зефир — 1 шт (50 г).
Приготовление:
1. В блендер добавляем банан, зефир и кефир.
2. Всё хорошо взбиваем, разливаем по бокалам.
Желатин — 15 грамм
Фруктовое желе в пакетике — 80 грамм
Вода — 200 миллилитров
Формочки — на выбор
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Залейте желатин водой на 10 минут. Желатин должен набухнуть.
3. Вскипятите воду. Когда вода закипит, выключите огонь и оставьте на 2 минуты. Добавьте фруктовое желе (далее…)
Ингредиенты:
(на 8-10 порций)
Основа:
стакана измельченного в крошку печенья (юбилейного например)
2 ст. л. (26 г) сахара
3 ст. л. (42 г) растопленного масла
Мусс:
2 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. воды
1 ч. л. порошка желатина
1 стакана (355 мл) жирных сливок
1 стакан (110 г) сахарной пудры
Желтый пищевой краситель (по желанию)
340 (далее…)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Желатин замочить на 30 мин.в холодной кипяч.воде(1/2 стакана).
Смешать в блендере сахар, творог, сметану.
Развести желатин в теплом молоке (примерно 5 ст.л может (далее…)
Ингредиенты:
Молоко — 1/2 литра
Сахар — 3 стакана
Молоко сухое — 1 стакан
Масло сливочное — 100 г
Приготовление:
1. Для начала смешайте все ингредиенты за исключением сливочного масла.
2. Массу выложите в кастрюлю и варите, постоянно при этом, помешивая, на минимальном огне, до тех пор, пока сладкая масса не приобретет коричневатый (далее…)
Ингредиенты:
Тыква — 500 г
Яблоко — 1–2 шт.
Сахар — 1–2 ст. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Имбирь молотый — 0,5 ч. л.
Приготовление:
1. Тыкву нарезаем небольшими кусками или трем на терке.
2. Посыпаем сахаром и пряностями. Ставим кастрюлю на минимальный огонь, нагреваем и перемешиваем до появления сока. Готовим на малом огне минут 10.
3. (далее…)
1. Клубника + банан
Кол-во порций: 2
1/2 банана
4-6 замороженных ягод клубники
1/2 ст. нежирного йогурта без добавок (творога)
1/2 или 1 ст. апельсинового сока
1 ст. л. льняных семечек
В блендере сначала смешайте банан, ягоды, йогурт и апельсиновый сок. Добавьте льняные семечки и снова перемешайте. Разлейте по стаканам и подавайте.
2. (далее…)
