РЕЦЕПТ ДОМАШНИХ СУШЕК
2 яйца,
1 пачка ванильного сахара,
щепотка соли,
50 г сл. масла или маргарина,
0,5 ч. ложки соды
и примерно 600 грамм муки.
Из этого кол-ва получается 2 больших противня сушек, примерно 70 штукПриготовление:
Начинка:
— 300 гр фарша
— 2-3 луковицы, порезать кубиками
— соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5.
2. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.
3. Смазываем форму (далее…)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
-творога — 250 Грамм (плюс 250 г в начинку)
-сливочного масла — 250 Грамм
-яйца — 2 Штуки
-сахара — 100 Грамм
-разрыхлителя — 2 Чайных ложки
-муки — 400 Грамм
-ванилин — По вкусу (начинка)
-сахарная пудра — По вкусу (из 100 г сахара) начинка)
клубники — 400 Грамм (начинка)
крахмала — 1 Ст. ложка ( начинка)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. (далее…)
Приготовление:
Разделить на 15-16 шариков и вылепить пирожки с любой начинкой.
Испечь (далее…)
Мука кукурузная — 2 стак.
Сахар — 1 стак.
Лимон — 1 шт.
Тимьян (свежий) — 1 ст. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Перец черный молотый — 1 ч. л. (опционально)
Масло оливковое («экстра вирджин») — 0,5 стак.
Сметана — 3 ст. л.
Приготовление:
1. Лимон тщательно помыть щеткой, снять цедру с помощью терки и выжать сок.
2. Духовку включить (далее…)
Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 1 кг
Вода кипяченая — 2 стакана
Сливочное масло — 200 г
Соль — неполная 1 чайная ложка
Для начинки:
Свинина — 500 г
Говядина — 500 г
Лук — 3-4 средние луковицы
Растительное масло для жарки
Приготовление:
1. В первую очередь давайте приготовим начинку: возьмите 500 г говядины и 500 г свинины, (далее…)
На форму 20-23 см:
Тесто:
Мука — 250 г
Сметана — 1 ст.л.
Сливочное масло — 90 г
Яйца — 1 шт.
Соль — 0,5 ч.л.
Начинка:
Картофель (крупный) — 3 шт.
Куриное мясо — 300 г
Лук — 1 шт.
Соль — щепотка
Заливка:
Яйца — 2 шт.
Сметана — 50 г
Молоко — 50 мл
Соль — щепотка
Красный перец (молотый) — щепотка
Мускатный орех (далее…)
Ингредиенты:
-Капуста белокочанная (молодая) — 500 г
-Яйцо — 3 шт
-Сметана — 5 ст. л.
-Майонез — 3 ст. л.
-Мука — 6 ст. л.
-Соль — 1 ч. л.
-Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
-Укроп — 1/2 пуч.
-Кунжут (для посыпки)
Приготовление:
Капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять.
Добавить мелко нарезанную зелень.
Яйца взбить в однородную (далее…)
Ингредиенты:
Кисель — 250 г
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Майонез — 3 ст. л.
Яйца — 3 шт.
Разрыхлитель для теста — 12 г
Приготовление:
1. Взбейте яйца до образования пышной пены.
2. Взбейте еще раз.
3. Добавьте к массе муку, разрыхлитель, майонез и еще раз взбейте. Включите духовку на 180 C. Тесто готово.
4. Возьмите для выпечки разъемную (далее…)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 пачка (200 г.) масла
3 стакана муки
2 яйца
1/2 стакана сахара
10 гр. сухих дрожжей
джем или варенье, повидло, ореховая или шоколадная паста — на ваш вкус
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Муку просеять в миску для насыщения ее воздухом. Так рогалики получатся пышными. Всыпьте сухие дрожжи в муку и перемешайте. На крупной терке потереть (далее…)