Рецепт оладьей из тыквы

Ингредиенты

  • тыква – 500 гр.
  • мука – 1.5–2 стакана
  • молоко – 1 стакан
  • яйцо – 2 шт.
  • сахар – 1 ст. л.

Приготовление

Взять тыкву очистить от кожицы и семечек. Затем натереть тыкву на терке. В полученную массу, добавить молоко, муку и соль. Полученную массу хорошо вымешать и выпекать на сковородке.

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Тыква с картофелем

Ингредиенты

  • 300 г тыквы
  • 2 помидора
  • 1 перец
  • 2 картофелины
  • 100-200 г сметаны
  • масло или маргарин
  • соль по вкусу

Приготовление

Нарезанную мелкими кубиками тыкву обжарить до полуготовности, выложить в кастрюлю или сотейник, добавить сметану, помидоры (можно предварительно обжарить) и несколько кусочков сладкого перца. Когда (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Сладкий батат

Ингредиенты

2,2 кг сладкого картофеля с оранжевой мякотью, очистить и каждую картофелину разрезать поперек на 3 части
50 г сахара
125 г ореха-пекана
75 г сливочного масла или маргарина
125 мл молока
1 ч л соли

Приготовление

На сильном огне доведите до кипения сладкий картофель в восьмилитровой кастрюле в небольшом количестве воды (чтобы только покрывала (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Рецепт запеченной тыквы

Ингредиенты
  • тыква 600 г
  • масло сливочное 1 ст. л
  • сухари панировочные 50 г
  • яйца 2 шт
  • сахар-песок 1 ст. л
  • миндаль тертый 1 ст. л
Приготовление
Это блюдо из тыквы богато каротином и перевариваемым протеином, витаминами. Сварить в соленой воде тыкву (лучше сорта ‘Миндальная’), нарезать ломтиками или как лапшу, положить (далее…)
    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Фасоль в горшочке

Ингредиенты

Полторы банки фасоли

2 средних луковицы

60-70 г грецких орехов

5 некрупных зубчиков чеснока

2 средних соленых огурца

 черные и зеленые оливки 

Приготовление

Взять фасоль, разложить по порционным горшочкам, слегка обмазанные растительным (только не подсолнечным) маслом, следующим образом:
слой фасоли,
жареного лука,
затем (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Шашлык из окорока

Ингредиенты

свиной окорок

 лук

специи

 соль

Приготовление

Нарезать мясо порционными кусками, складывать куски в эмалированную, стеклянную или глиняную посуду и пересыпать их солью (никогда не маринуйте мясо в алюминиевой посуде), а затем поверх соли пересыпаем мясо большими мятыми горошками перца и нарезанным большими кольцами репчатого (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Кролик в пиве

Ингредиенты

1 кролик весом 2,5 кг

Для маринада:
4 луковицы 
1,5 л темного пива
20 мл винного уксуса
6 ягод можжевельника (можно и без ягод)
12 горошин черного перца
6 почек гвоздики
1 веточка розмарина
0,5 ч. л. сушеного тимьяна
2 лавровых листа

Для запекания:
3 ст. л. муки 
0,5 ч. л. смеси «4 специи»
4 ст. л. утиного жира или растительного масла 
200 г копченого (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Баклажаны с шампиньонами

Ингредиенты

1 баклажан
1 луковица
1 маленькая морковь
штук 5 консервированных помидорок
1 сладкий перец
ч.ложка сахара
парa головок чеснока
грамм 300 шампиньонов (можно замороженных) кол. шампиньонов на любителя
 50 гр. сыра
1 ложка сметаны
Зелень

Приготовление

Порезать баклажан кубиками, засыпать солью(чтобы не горчили), поставить под пресс.
Тем временем: (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Запеченный картофель с беконом

Ингредиенты

800 г картофеля
3 помидора
150 г твердого сыра
2 зубчика чеснока
12 тонких ломтиков бекона
20 маслин
соль, перец, рубленная зелень.

Приготовление

Картофель очень хорошо вымыть и варить в кожуре в подсоленной воде 30 минут. Тем временем: с помидор снять кожицу и нарезать дольками. Сыр нарезать кусочками, по диаметру примерно как картофелина (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Рецепт баклажанов с яйцом

Ингредиенты

2 баклажана
Начинка:
4-5 яиц,
0,5 стакана тертого сыра,
мякоть из подготовленных для фарширования баклажанов,
1-2 ст.л. сметаны,
соль и мелко нарезанная зелень по вкусу.

Приготовление

Подготовленные средней величины баклажаны надрезать поперек, вынуть часть мякоти с семенами и опустить на 5-10 минут в подсоленную кипящую воду.

Приготовить (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях
Страница 155 из 162« Первая...102030...153154155156157...160...Последняя »