ПРИГОТОВИТЬ:
3 шт куриного филе порезать вдоль,чтобы получилось 6 куриных отбивных
Филе слегка отбить,но не сильно,оно не должно быть слишком тонкое,посолить,поперчить
На каждый пласт филе выложить тонко порезанный ломтик ветчины и сыра,чуть меньшего размера
Свернуть в рулет,по необходимости закрепить зубочисткой
В миске смешать 3 ст.л (далее…)
1. Котлеты в духовке с овощами и сыром
Ингредиенты:
— 500 г говядины (можно свинины или готового фарша)
— 100 г батона
— 100 мл молока
— 2 зубчика чеснока
— 2 яйца
— 1 большая луковица
— 1 большой помидор
— 4 ст.л. сметаны (или майонеза)
— 2 ст.л. кетчупа
— 100 г сыра
— соль
— перец
Приготовление:
С батона срезать корку, поломать (далее…)
Ингредиенты:
Куриная грудка — 1 шт.
Сыр твердый — 150 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку разморозьте, если она была заморожена.
2. Сыр натрите на крупной терке. Он придаст шницелям нежность и сочность.
3. Курицу порежьте мелко.
4. (далее…)
Лук (далее…)
ИНГРЕДИЕНТЫ
500 г говядины,
100 г топленого масла,
200 г макаронных изделий,
1 большая луковица,
2 моркови,
2 сладких болгарских перца,
2 помидора,
2 стебля сельдерея,
4 шт. картофеля,
головка чеснока,
около 4-5 стаканов мясного бульона,
осоль и перец по вкусу, зелень петрушки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Готовим соус: говядину нарезаем средними (далее…)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 слой мясо говядины
2 слой слой картошка кубиками
3 слой лук репчатый
4 слой грибы шампиньоны или лесные
5 слой морковка
6 слой перец болгарский
7 слой помидор
Все ингредиенты выложить в горшочек слоями.
Смешать сыр натертый, чеснок натертый, порубленный укроп, петрушку с майонезом
Намазать сверху, залить грибным (далее…)
Ингредиенты:
1. Картофель — 5-6 Штук
2. Куриная печень — 400-500 Грамм
3. Лук — 1 Штука
4. Морковь — 2 Штуки
5. Сыр — 100 Грамм
6. Сметана — 150 Грамм
7. Соль — По вкусу
8. Перец — По вкусу
Приготовление:
Картофель моем, чистим и отвариваем в соленой воде. Затем готовим картофельное пюре.
На сковороде обжариваем лук и морковь до (далее…)
Ингредиенты:
Куриное филе — 500 г
Яйцо — 1 шт.
Белый хлеб — несколько ломтиков
Лук — 1 шт.
Соль, перец — по вкусу
Зелень — для украшения
Приготовление:
1. Куриное филе прокрутить через мясорубку или мелко порубить при помощи блендера. Белый хлеб замочить в молоке или воде.
2. Лук измельчить при помощи блендера или мелко нарезать. (далее…)
Ингредиенты.
Для картофельного теста.
5-7 средних картофелин;
1 яйцо;
Щепотка соли, молотый чёрный перец – по вкусу;
4 столовых ложки муки + на обваливание.
Для грибной начинки:
150 г свежих шампиньонов;
1 небольшая луковичка;
Соль, перец;
Подсолнечное масло для обжаривания.
Приготовление:
Картофель вымоем, очистим (далее…)
Чевапчичи — это сербские жареные колбаски.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
— мясо свинины — 300 г
— мясо индейки — 300 г (можно использовать другой вид мяса)
— соль, чёрный молотый перец, приправа к мясу — по вкусу
— яйцо — 1 шт.
— мука — 1,5 ст. л.
— лук — 1 шт.
— морковь — 1 шт.
— чеснок — 3 зубчика
— вода — 50 мл
— зелень (укроп или петрушка) — пучок
— (далее…)
