Рецепт приготовления рагу из говядины по — ирландски
Ингредиенты:
Оливковое масло — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Перец — 1 ч. л.
Нарезанное на кусочки говяжье бедро — 600 г
Средняя луковица — 1 шт.
Тимьян — 3–4 веточки
Чеснок — 1 зубчик
Мука — 2 ст. л.
Вода или бульон — 500 мл
Темное пиво — 440 мл
Лавровый лист — 1 шт.
Средние морковки, (далее…)
Приготовление:
Свинину порезать небольшими кусочками, добавить:
2 порезанные луковицы
2-3 дольки чеснока
соль
1 ст.л. сахарной пудры(без верха, можно сахар)
2-3 ст.л. соевого соуса
черный перец
можно добавить зиру (кумин)
Мариновать от 1 часа до целой ночи.
Противень смазать маслом, разложить мясо, запечь, когда подрумянится-перевернуть.
Рецепт вкусного жаркого
Ингредиенты:
мясо (свинина — шея или вырезка) — грамм 250-300
картофель — 8-10 крупных шт.
морковь — 2 больших
лук репка — 1-2 шт.
соль, перец, специи по вкусу.
Приготовление вкусного жаркого:
Лук порезать кубиком, немного обжарить на раст. масле в жаровне, добавить мясо нарезанное средним кубиком, посолить (далее…)
Как приготовить курицу с рисом и овощами по — каталонски
Ингредиенты:
-куриные голени — 4 шт. (можно бёдра, грудку);
-лук репчатый – 1 шт.;
-морковь – 1 шт.;
-перец болгарский – 1 шт.;
-помидор — 1 шт.;
-зеленый горошек – 1 баночка;
-кукуруза — 1 баночка;
-чеснок – 2 зубчика;
-рис – 1 стакан;
-вода/бульон – 1,5-2 стакана;
-соль, (далее…)
Рецепт приготовления тушеного мяса со сметаной
Ингредиенты:
Говядина или свинина — 500 г
Головка репчатого лука — 2 шт.
Жирная сметана — 150 г
Острая горчица — 1 ст. л.
Мука — 1 ст. л.
Горячая вода или бульон — 1 стак.
Соль — по вкусу
Черный молотый перец — по вкусу
Молотая паприка — по вкусу
Растительное масло — по вкусу
Приготовление (далее…)
Смешайте (далее…)
Как вкусно приготовить куриные ножки
1. Остренькие куриные ножки в пряном соусе
Ингредиенты на 3–4 порции:
Куриные ножки — 8 шт.
Темное пиво или квас — 300 мл
Кунжутное масло — 3 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Чеснок — 5 зубчиков
Лаим — 1 шт.
Корень имбиря — 3 см
Перец чили — 1 шт.
Острый соус — 1 ч. л.
Крахмал — 1 ч. л.
Сахар (далее…)
Как приготовить чахохбили
Ингредиенты:
Курица (можно окорочка) — 700 г
Свежие сладкие помидоры или мякоть томата — 300 г
Лук — 1 шт.
Белое сухое вино — 1 стак.
Чеснок — 3 зубчика
Петрушка — по вкусу
Хмели-сунели — по вкусу
Красный острый перец — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление чахохбили:
1. Кладём (далее…)
Как приготовить тефтели с кабачками по — гречески
Ингредиенты:
Свиной фарш — 350 Грамм
Кабачок — 0,5 Штуки
Яйцо — 1 Штука
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Паста томатная — 1 ст. л.
Лук — 0,5 Штуки
Чеснок — 1 Зубчик
Приготовление тефтелей с кабачками по — гречески:
1. К фаршу вбейте куриное яйцо.
2. Натрите на терке (далее…)
Рецепт приготовления куриного филе в кляре
Ингредиенты:
куриные грудки — 600 г.,
яйца — 3 шт.,
мука — 2 ст.л. с верхом,
лимонный сок — 1 ст.л.,
зелень петрушки,
соль,
перец,
смесь приправ «карри»,
тертый сыр — 50 г. (на любителя).
Приготовление куриного филе в кляре:
Грудки порезать на порционные кусочки, натереть их небольшим (далее…)
