РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОГО ДОМАШНЕГО ГУЛЯША

ИНГРЕДИЕНТЫ:

— мясо (говядина или свинина) — 500 г,
— лук репчатый — 2 шт,
— мука — 1 ст. ложка,
— томатная паста — 3 ст. ложки,
— соль, перец, лавровый лист, зелень.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Мясо вымыть, обсушить и нарезать кубиками.
Лук мелко порезать. В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить мясо на сильном огне ~5 минут. Добавить (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

5 ВКУСНЫХ МЯСНЫХ БЛЮД

1. БЕФСТРОГАНОВ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
0,5 кг говядины (лучше поясница, почечная часть или вырезка),
50 мл растительного масла,
200 мл сметаны,
30 г муки,
соль, черный перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Мясо нарезать на стейки (толщина около 1 см, ширина около 5—6 см, длина в зависимости от куска мяса). Каждый — отбить с двух сторон. Затем порезать на тонкие (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ВКУСНЫХ ТЕФТЕЛЕЙ С ПОДЛИВОЙ

Ингредиенты:

— 500г фарша
— стакана риса сухого
— 1 луковица
— 1 яйцо
— 1ч.л. соли
— подлива – 1,5 стакана воды, по 1 ст.л. сметаны и муки, 1ч.л. томат-пасты, лавровый лист.

Приготовление:

Измельчить лук, обжарить до прозрачности, затем соединить с фаршем. Добавить к фаршу отваренный до рассыпчатого состояния рис, яйцо, подсолить и (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

10 ВКУСНЫХ ВТОРЫХ БЛЮД

 

1. Тушеная печень в сметане

Ингредиенты:

Печень индейки (или куриная печень) – 500 г
Репчатый лук – 1 головка
Сметана – 200 – 250 г
Сливочное масло для жарки – 40 г
Вода – 250 – 300 мл
Соль – по вкусу
Мука – 1 – 2 столовые ложки

Приготовление:

Печень промыть под проточной водой, очистить от пленок и жилок. Нарезать печень кусочками, (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОЙ ДОЛМЫ С ГОВЯДИНОЙ

Ингредиенты

  • 1 луковица;
  • 1 стебель сельдерея;
  • 7–8 веточек укропа;
  • 7–8 веточек петрушки;
  • 3–5 листьев мяты;
  • 3–5 листьев базилика;
  • 100 г риса;
  • 2–3 столовые ложки растительного масла;
  • 600 г говяжьего фарша;
  • соль и перец — по вкусу;
  • кориандр — по вкусу;
  • 40–50 виноградных листьев;
  • 800 мл или больше куриного бульона (можно (далее…)
    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КАРТОШКИ , ЗАПЕЧЕННОЙ С ГРИБАМИ

Ингредиенты:

· Картофель — 300 г
· Шампиньоны свежие — 500 г
· Лук репчатый — 2 головки
· Сметана — 1 столовая ложка
· Яйцо — 1 штука
· Майонез — 2 столовые ложки
· Сыр — 100 г

Приготовление:

Мелко нарезать и поджарить до золотистого цвета лук.Добавить крупно нарезанные грибы и жарить на большом огне до выпаривания жидкости. Слегка (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУРИНЫХ РУЛЕТОВ С ГРИБАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

— окорочка куриные
— шампиньоны
— лук репчатый
— сыр «Гауда»
— соль
— перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Берем куриные окорочка и отделяем мякоть от кости. Порезать соломкой грибы шампиньоны. Мелко нашинковать лук. Грибы сначала тушим под крышкой в собственном соку, когда сок испарится, добавляем растительное масло и лук.

Немного (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СВИНИНЫ С ОВОЩАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Ингредиенты

-cвинина 800 гр. 
-лук 1 шт. 
-моркoвь 2 шт. 
-картофeль 6-7 шт. 
-чeснок 1 зубчик 
-зелeный лук 
-укропа 
-смeтана 200 гр. 
-раститeльное масло 
-соль, перeц 

Приготовление

Свинину моeм, обсушиваeм бумажными салфетками и режем кусочками по 2,5–3 см. Лук, морковь и картофeль режем большими кубиками. 
Включаeм режим (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РАГУ С ГОВЯДИНОЙ , КАПУСТОЙ И ПОЛБОЙ

Ингредиенты

  • 4 столовые ложки оливкового масла;
  • 2 большие головки репчатого лука;
  • 120 г томатной пасты;
  • 4 зубчика чеснока;
  • 1 400 г резаных томатов в собственном соку;
  • 3 столовые ложки коричневого сахара;
  • 3 столовые ложки яблочного уксуса;
  • 1 лимон;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 2 свежих лавровых (далее…)
    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

ВКУСНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ФАРША

Ингредиенты:

Оливковое масло — 3 ст. л.
Говяжий фарш — 500 г
Рикотта — 120 г
Чеснок, измельчить — 6 зубчиков
Пармезан, мелко натереть — 25 г + для подачи
Петрушка, мелко нарезать — 5 г + для подачи
Яйцо, слегка взбить — 1 шт.
Соль, чёрный молотый перец — по вкусу
Сушёное орегано — 1 ч. л.
Хлопья красного перца — ч. л.
Томатная паста (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях
Страница 1 из 19212345...102030...Последняя »