Как вкусно приготовить минтай
Ингредиенты:
килогpaмм филe минтaя,
лукoвица,
лавpoвый лиcт,
душиcтый пepeц,
пряности для pыбы,
зелeнь пeтpyшки и yкропа,
лoжка яблочногo укcyca,
пятьдесят грaммов cливoчного мacлa,
две ложки мyки,
полcтaканa сметaны,
лoжечка измельчённого хpена,
двa желтка,
пeрец чёрный,
caxaр и coль.
Приготовление (далее…)
Рецепт приготовления жареной рыбы в кляре
Ингредиенты:
-500 г рыбного филе (любого на ваш вкус)
-соль
-перец
-приправы к рыбе (по желанию)
-растительное масло
Для кляра:
-3 куриных яйца
-150-200 г просеянной муки
-200 мл молока
-специи по вкусу
Приготовление жареной рыбы в кляре:
Филе рыбы обмойте, нарежьте кусочками среднего (далее…)
Рецепт приготовления вкусной рыбы в сметане
Ингредиенты:
*3 крупные рыбы около 1 -1.2 кг
*2 большие головки лука
*1 ст сметаны
*0.5 ст растительного масла
*3-4 зубчика чеснока
Панировочные сухари
Соль, перец, можно добавить морковь и зелень кинзы и мяты
Приготовление:
— Рыбу очистить, выпотрошить, удалить жабры, разрезать поперек (далее…)
Рецепт приготовления балыка из скумбрии
Ингредиенты
Скумбрия – 2 шт;
Соль – 1 ст. л. ( с маленькой горочкой);
Сахар – 1ст.л. (с БОЛЬШОЙ горкой);
Порошок горчицы — 1 ст. л. (просто с горкой)
Приготовление балыка из скумбрии:
Скумбрию разрезать, удалить внутренности и кости, кожу оставить.
Каждое филе можно разделить на 2 части, можно (далее…)
Рецепт приготовления рыбы по — французски
Ингредиенты:
Рыба — 500-600 Грамм
Сыр — 100 Грамм
Помидор — 1 Штука
Сметана — 2 Ст. ложки (или йогурт)
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Приготовление рыбы по — французски:
1. Подготовьте продукты. Вымойте рыбку, выпотрошите ее.
2. Сыр натрите на крупной терке, помидор порежьте (далее…)
Рецепт приготовления горбуши , запеченной в сметанно — грибном соусе
Ингредиенты:
Горбуша — 1 шт.
Грибы лесные замороженные — 200 г
Лук репчатый — 2 шт.
Сметана — 5 ст. л.
Молоко — 100–130 мл
Зелень
Соль, перец, специи по вкусу
Сыр твердый — 100 г
Лимон
Приготовление горбуши:
1. Рыбу порезать порционными кусочками, посолить, (далее…)
Рецепт приготовления рыбы под маринадом
Ингредиенты:
— Любая рыба — 600 г
— 3 крупных морковки
— 6 луковиц
— 3-4 ст.л. томатной пасты
— соль
— специи по вкусу
— 2 ст.л. яблочного уксуса
— немного подсолнечного масла для тушения
Приготовление:
Морковь натереть /или мелко порезать/ на крупной терке, лук порезать полукольцами и все (далее…)
Семга , запеченная с сыром и помидорами рецепт
Ингредиенты:
семга — около 500 г;
сметана — 2 ст. л.;
горчица — 1 ч. л.;
лук репчатый — 3 шт.;
сыр твердый — 50-70 г;
помидоры — 1-2 шт.;
соль, черный молотый перец;
оливковое масло для обжаривания.
Приготовление семги с сыром и помидорами:
Семгу очистить от чешуи и плавников, (далее…)
Как приготовить рыбу в кляре на сковороде рецепт.
Ингредиенты:
филе рыбы – 0.5 кг
яйца – 4 шт
мука
сметана
Приготовление рыбы в кляре:
Приготовим кляр, в состав которого входят яйца, мука и сметана. Кляр должен получиться густым. Так же добавляем соли.
Рыбное филе нарезаем тонкими полосками.
Тонкие полоски рыбы окунаем в кляр и (далее…)
Как приготовить шпроты в домашних условиях
Ингредиенты:
1 кг рыбы (килька, мойва).
Для заливки на 1 кг рыбы:
2 горсти луковой шелухи (она дает и цвет и подкопченный вкус.),
1 столовая ложка соли,
1 чайная сахара,
1 стакан очень крепкой чайной заварки,
неполный стакан растительного масла,
7 лавровых листьев, несколько горошин черного (далее…)
