ИНГРЕДИЕНТЫ:
скумбрия — 2 шт.;
соль и специи — по вкусу;
репчатый лук — 1 шт.;
морковь — 1 шт.;
растительное масло для жарки;
томатная паста — 2 ст. л.;
зелень для украшения.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Скумбрию очистить от внутренностей, плавники и хвост отрезать, рыбу тщательно промыть.
Нарезать скумбрию на порционные кусочки.
Лук и морковь (далее…)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе трески — 500 гр
Картофель — 300 гр
Брокколи — 300 гр
Лук-порей — 1 шт
Яйца — 1 шт + 1 белок
Соль , перец по вкусу
1 ст л муки (с горкой)
Растит.масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель отвариваем в мундире , охлаждаем , снимаем с него «мундир» и слегка разминаем вилкой ( пюре делать не нужно ).
Порей измельчаем (далее…)
Всего за час вы приготовите вкусную и рассыпчатую солёную икру горбуши.
Вскипятите воду с солью и остудите до комнатной температуры.
В глубокую миску положите марлю так, чтобы её края свешивались наружу. Выложите в неё икру и залейте раствором на 7–8 минут.
Поднимите (далее…)
.
Ингредиенты:
рыба толстолобик (2-3 кг) – 1 шт.,
помидоры – 4 шт.,
сыр – 300 г,
лимон – 1 шт.,
майонез – 1 упаковка (200 г),
зелень укропа и петрушки,
соль, перец по вкусу,
специи для рыбы по вкусу.
Приготовление:
Подготовленную рыбу (чищенную и потрошеную) нарезаем порционно. Солим и перчим, сбрызгиваем лимонным соком и даем помариноваться (далее…)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рыба — 500-600 Грамм
Сыр — 100 Грамм
Помидор — 1 Штука
Сметана — 2 Ст. ложки (или йогурт)
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Подготовьте продукты. Вымойте рыбку, выпотрошите ее.
2. Сыр натрите на крупной терке, помидор порежьте колечками. Рыбу разделайте на филе, снимите кожу, удалите хребет. (далее…)
Ингредиенты:
белая рыба 500 г
белое вино 1/2 стакана
каперсы 1 ст. л.
оливки 12 шт.
оливковое масло 3 ст. л.
петрушка (мелко нарезанная) 2 ст. л.
помидоры 4 шт.
соль и перец по вкусу
спагетти 500 г
чеснок 2 зубчика
Приготовление:
Этот рецепт родом из Рима. Очень вкусное сочетание типично средиземноморских продуктов! Самое главное (далее…)
Почистите (далее…)
1. (далее…)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Балтийский лосось — 2 кг
Соль — 2,5 ст. л.
Сахар — 2,5 ч. л.
Укроп — 1 пучок
Перец черный — по вкусу
Водка — 3 ст. л.
Оливковое масло — 2 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Разделываем рыбу на филе с кожей. Солить будем филе с кожей. Промакиваем филе бумажным полотенцем.
2. Смешиваем соль и сахар. Поливаем филе водкой. Посыпаем (далее…)
Ингредиенты
сельдь с/с — 1 шт.
сметана — 3 ст.л.
лук — 1 шт.
клюква свежая — 50 гр.
горчица французская — 2 ч.л.
укроп
перец черный
лук зеленый
Способ приготовления
Рыбу размораживаем, удаляем внутренности, голову, хвост и режем кусочками.
Добавляем порезанный полукольцами лук.
В другую тарелку выкладываем клюкву, сметану, горчицу. (далее…)
