РЕЦЕПТ ДОМАШНЕЙ МАЛОСОЛЬНОЙ СЕМГИ

Ингредиенты:

Семга (филе) 600-700 г;
Соль (морская) 100-150 г;
Лимон 1 шт;
Укроп 1 пучок;

Приготовление:

1.Время приготовления — 10 минут
Время засаливания — 24 часа
2.Рыбу помойте холодной проточной водой. Промокните бумажным полотенцем досуха. Укроп помойте, просушите и крупно порежьте.
3.Филе семги разрежьте на две части, так чтобы (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ФОРЕЛИ , ЗАПЕЧЕННОЙ В СЛИВКАХ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Филе форели — 200 г
Сливки 10% — 100 мл
Сыр полутвердый — 50 г
Приправа для рыбы — 1 щепотка
Соль — по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. С филе форели снимаем кожицу и разрезаем на небольшие кусочки. Слегка посыпаем солью и приправой.
2. Сыр натираем на терке. Смешиваем со сливками.
3. Выкладываем кусочки форели в форму (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ РЫБНЫХ КОТЛЕТ ИЗ МИНТАЯ


ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 шт.минтая
1 средняя луковица
2 зубчика чеснока
50 гр сыра
2 ст.ложки манной кр.
1 яйцо
соль,перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рыбное филе промолоть вместе с луковицей и чесноком. Затем добавляем в фарш сырое яйцо, тёртый сыр, соль, перец, манную крупу. Всё перемешали, даём фаршу 10 мин. постоять. Крупа набухнет и котлеты можно лепить (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ РЫБЫ , ЗАПЕЧЕННОЙ В ЛАВАШЕ

Ингредиенты:

Тушка рыбы – 1 шт.
Лаваш армянский тонкий — 2-3 листа (в зависимости от размера)
Сливочное масло – около 100 гр.
Помидор – 1 шт.
Укроп (свежий или сухой) – по вкусу.
Соль, перец, специи – по вкусу

Приготовление:

1. Подготавливаем рыбу: удаляем пленку на брюшке, срезаем плавники, отрезаем голову.
2. Режем помидор полукольцами (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ РЫБЫ В КЛЯРЕ СО СМЕТАНОЙ


Ингредиенты:

Филе рыбы – 0.5 кг
Яйца – 4 шт
Мука
Сметана

Приготовление:

1. Создаем кляр, в состав которого входят яйца, мука и сметана. Кляр должен получиться густым. Так же добавляем соли.
2. Рыбное филе нарезаем тонкими полосками.
3. Тонкие полоски рыбы окунаем в кляр и прожариваем с обеих сторон на фритюре.
4. Готовая рыба выкладывается (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЛОСОСЯ , ЗАПЕЧЕННОГО В АПЕЛЬСИНОВОМ СОУСЕ

Ингредиенты:

лосось — 400г
апельсин — 2 шт,
горчица — 1 ч. ложка
итальянские травы (розмарин, базилик, тимьян)- 1/3 ч.ложки (можно другие специи)
соль, перец — по вкусу
кунжут

Способ приготовления:

1. Приготовить маринад, для чего выжать сок из одного апельсина, добавить горчицу, специи, соль, перец.
2. Лосось нарезать порционными (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЫБНОЙ СОЛЯНКИ

Ингредиенты:

170 г филе лосося;
500 мл воды или рыбного бульона;
2 ст. л. оливок, нарезанных колечками;
2 ст. л. маслин, нарезанных колечками;
соленый огурец;
1 ст. л. каперсов;
1 луковица;
1 зубчик чеснока;
1 морковь;
2–3 ст. л. растительного масла;
1 ст. л. томатной пасты;
щепотка тмина;
1 ч. л. сушеного сельдерея;
1 лавровый лист;
соль, (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ СОЛЕНОЙ ГОРБУШИ ПО — ДОМАШНЕМУ


Мясо красной рыбы не зря ценится за невероятный вкус и считается довольно полезным деликатесом. Из него готовят многочисленные блюда, а также и засаливают — абсолютно несложный процесс, а результат обычно превосходит магазинный аналог.
Разновидностей «красной» рыбы множество, самые узнаваемые — семга, форель, горбуша, кета…
Если любите более жирную (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЫБЫ ПО — ФРАНЦУЗСКИ


Ингредиенты:

Рыба — 500-600 Грамм
Сыр — 100 Грамм
Помидор — 1 Штука
Сметана — 2 Ст. ложки (или йогурт)
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу

 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Подготовьте продукты. Вымойте рыбку, выпотрошите ее.
2. Сыр натрите на крупной терке, помидор порежьте колечками. Рыбу разделайте на филе, снимите кожу, удалите хребет. (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

ВКУСНЫЕ РЫБНЫЕ ОЛАДЬИ ИЗ ТУНЦА


на 100 грамм — 107.39 ккал
Б/Ж/У — 14.37/2.6/6.36
 
Ингредиенты: 
 
Консервированный тунец — 180 г 
Яйца — 1 шт 
Овсяные отруби — 1,5 ст. л 
Лук-шалот — по вкусу 
Зеленый лук — по вкусу 
Соль, перец — по вкусу 
 
Приготовление: 
 
Нарезать зеленый лук и лук-шалот. Смешать все ингредиенты вместе. 
Обжарить в течение 3-4 минут с каждой (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях
Страница 1 из 2612345...1020...Последняя »