РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТУШЕНОЙ СКУМБРИИ С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

скумбрия — 2 шт.;
соль и специи — по вкусу;
репчатый лук — 1 шт.;
морковь — 1 шт.;
растительное масло для жарки;
томатная паста — 2 ст. л.;
зелень для украшения.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 Скумбрию очистить от внутренностей, плавники и хвост отрезать, рыбу тщательно промыть.

Нарезать скумбрию на порционные кусочки.

Лук и морковь (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ РЫБНЫХ БИТОЧКОВ ИЗ ТРЕСКИ С БРОККОЛИ И КАРТОФЕЛЕМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Филе трески — 500 гр
Картофель — 300 гр
Брокколи — 300 гр
Лук-порей — 1 шт
Яйца — 1 шт + 1 белок
Соль , перец по вкусу
1 ст л муки (с горкой)

Растит.масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картофель отвариваем в мундире , охлаждаем , снимаем с него «мундир» и слегка разминаем вилкой ( пюре делать не нужно ).
Порей измельчаем (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

КАК БЫСТРО ЗАСОЛИТЬ ИКРУ ГОРБУШИ

Всего за час вы приготовите вкусную и рассыпчатую солёную икру горбуши.

Ингредиенты

  • 1 л воды;
  • 400 г соли;
  • 300 г очищенной икры горбуши.

Приготовление

Вскипятите воду с солью и остудите до комнатной температуры.

В глубокую миску положите марлю так, чтобы её края свешивались наружу. Выложите в неё икру и залейте раствором на 7–8 минут.

Поднимите (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ЗАПЕЧЕННОЙ РЫБЫ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ В ДУХОВКЕ


.
Ингредиенты:

рыба толстолобик (2-3 кг) – 1 шт.,
помидоры – 4 шт.,
сыр – 300 г,
лимон – 1 шт.,
майонез – 1 упаковка (200 г),
зелень укропа и петрушки,
соль, перец по вкусу,
специи для рыбы по вкусу.

Приготовление:

Подготовленную рыбу (чищенную и потрошеную) нарезаем порционно. Солим и перчим, сбрызгиваем лимонным соком и даем помариноваться (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЫБЫ ПО — ФРАНЦУЗСКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Рыба — 500-600 Грамм
Сыр — 100 Грамм
Помидор — 1 Штука
Сметана — 2 Ст. ложки (или йогурт)
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Подготовьте продукты. Вымойте рыбку, выпотрошите ее.
2. Сыр натрите на крупной терке, помидор порежьте колечками. Рыбу разделайте на филе, снимите кожу, удалите хребет. (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЫБНОЙ ПАСТЫ


Ингредиенты:

белая рыба 500 г
белое вино 1/2 стакана
каперсы 1 ст. л.
оливки 12 шт.
оливковое масло 3 ст. л.
петрушка (мелко нарезанная) 2 ст. л.
помидоры 4 шт.
соль и перец по вкусу
спагетти 500 г
чеснок 2 зубчика

Приготовление:

Этот рецепт родом из Рима. Очень вкусное сочетание типично средиземноморских продуктов! Самое главное (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СУДАКА ПО — ПОЛЬСКИ

Ингредиенты

  • 1 средняя морковь;
  • 1 луковица;
  • 1 корень петрушки или ½ корня сельдерея;
  • 7 горошин чёрного перца;
  • 1 лавровый лист;
  • ½ чайной ложки соли;
  • 700 г филе судака;
  • 150 г сливочного масла;
  • 3 куриных яйца;
  • ½ лимона;
  • соль, чёрный молотый перец — по вкусу;
  • свежая зелень — по вкусу.

Приготовление

Почистите (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ КРАСНОЙ РЫБЫ С ОВОЩАМИ,ЗАПЕЧЕННОЙ В ФОЛЬГЕ

Ингредиенты:
4 куска лосось (по 150 гр. семга, форель и т.п.) 
2 шт. кабачок (зеленый) 
2 шт. кабачок (желтый) 
2 шт. помидоры 
2 шт. репчатый лук 
1 зубчик чеснок 
1 1/2 ст.л. сок лимона 
1 ст.л. тимьян (свежий или сушеной) 
3/4 ч.л. орегано (сушеное) 
3 ст.л. растительное масло 
по вкусу перец (молотый) 
по вкусу соль 
Приготовление:

1. (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МАЛОСОЛЬНОГО БАЛТИЙСКОГО ЛОСОСЯ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Балтийский лосось — 2 кг
Соль — 2,5 ст. л.
Сахар — 2,5 ч. л.
Укроп — 1 пучок
Перец черный — по вкусу
Водка — 3 ст. л.
Оливковое масло — 2 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Разделываем рыбу на филе с кожей. Солить будем филе с кожей. Промакиваем филе бумажным полотенцем.
2. Смешиваем соль и сахар. Поливаем филе водкой. Посыпаем (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СЕЛЬДИ В СМЕТАННО — КЛЮКВЕННОМ СОУСЕ


Ингредиенты

сельдь с/с — 1 шт.
сметана — 3 ст.л.
лук — 1 шт.
клюква свежая — 50 гр.
горчица французская — 2 ч.л.
укроп
перец черный
лук зеленый

Способ приготовления

Рыбу размораживаем, удаляем внутренности, голову, хвост и режем кусочками.
 Добавляем порезанный полукольцами лук.
В другую тарелку выкладываем клюкву, сметану, горчицу. (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях
Страница 1 из 2912345...1020...Последняя »