5 ЗАКУСОЧНЫХ РУЛЕТИКОВ ИЗ БАКЛАЖАНОВ


1. Рулетики из баклажанов с сырной начинкой

Ингредиенты:

Ломтики баклажана — 3 шт.
Сливочный сыр — 60 г
Чеснок — 5 г
Зелень укропа — 3 г
Зеленый лук — 3 г
Помидор — 30 г
Соль — по вкусу
Сливки — по вкусу

Приготовление:

1. Раздавить и измельчить чеснок. Соединить чеснок и сливочный сыр. Измельчить зелень и добавить ее к сыру, перемешать. (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

ДОМАШНИЕ СЕКРЕТЫ ВКУСНОГО ТОРТА


Основа любого торта — корж. Для бисквитных, песочных, слоеных, заварных, сахарных, вафельных, медовых коржей основной ингредиент — мука. И только в рецептуре безе и меренг мука отсутствует. Выпечка коржей каждого вида имеет свои особенности и маленькие хитрости. И сейчас мы вам о них расскажем.

1. Бисквитное тесто. Перед тем, как начать взбивать (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЖАРЕНЫХ СОСИСОК В ТЕСТЕ


ИНГРЕДИЕНТЫ:
мука — 500 г;
вода теплая+молоко (50х50) — 320 мл;
соль — 1 ч. л.;
сахар — 3 ст. л.;
растительное масло — 6 ст. л.;
дрожжи сухие — 1ст. л.

Для начинки:
сосиски «докторские» или «молочные» — 15 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В большой кастрюле соединить теплое молоко и воду, добавить сахар и дрожжи, оставить минут на 10-15. Затем добавить (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ ПРАЗДНИЧНОЙ ЗАКУСКИ В ЛАВАШЕ


Ингредиенты:
— 1 армянский лаваш (тонкий) или 6 небольших тонких лавашей
— 400 г любого мясного фарша,
— 1 яйцо,
— 2 крупные луковицы
— 1 красный болгарский перец
— 1 морковь
— 2 ст. л. томатной пасты
— 200 г твердого сыра
— соль, молотый перец, специи для фарша,
— майонез для смазывания, растительное масло, зелень

Приготовление:
1. (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

РЕЦЕПТ САЛАТА » БОЖЬЯ КОРОВКА «


Ингредиенты:
— 2 кисло-сладких яблока,
— 20 черносливенок без косточек
— 4 клубня картофеля,
— 1 крупная свекла,
— Красный репчатый лук,
— 4 яйца,
— 100 г твердого сыра,
— 6 штук очищенных грецких орехов,
— 1 зубчик чеснока,
— 1 ст.л. сока лимона,
— 100 г сметаны,
— 100 г майонеза,
— перец и соль по-вкусу.

Приготовление:
1. Отварить (далее…)

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях