Вы просматриваете: Главная > ЗАКУСКИ > РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЯСНОГО РУЛЕТА С ВАРЕНЫМИ ЯЙЦАМИ

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЯСНОГО РУЛЕТА С ВАРЕНЫМИ ЯЙЦАМИ


Ингредиенты на 6 порций:

800 г свиного, говяжьего или смешанного фарша 
3-4 ломтика белого хлеба
2 небольших луковицы
2 зубчика чеснока
1 сырое яйцо
4-6 варенных вкрутую яиц
1 ст.л. вустерского соуса
небольшой пучок петрушки
соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Хлеб кладем в блендер и измельчаем до состояния крошки.
2. Лук, чеснок и петрушку мелко рубим.
3. Кладем в миску фарш, лук, чеснок, хлебные крошки, вбиваем сырое яйцо, вливаем вустерский соус, солим и перчим по вкусу.
4. Кладем все в миску
5. Перемешиваем.
6. Половину фарша кладем в форму, сверху выкладываем целые вареные яйца.
7. Накрываем второй половиной фарша.
8. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, около 45-40 минут.
9. Готовый рулет вынимаем из формы и даем постоять 10 минут при комнатной температуре.
10. Нарезаем и подаем.

    Поделитесь с друзьями в социальных сетях

Оставить комментарий