Вафли со сливками
Ингредиенты
1 стакан муки
1 стакан 30%-ных сливок
1 яичный желток
2 яичных белка
1/2 стакана сахарной пудры
Для украшения:
200 г взбитых сливок
500 г свежих ягод клубники, малины или земляники
Приготовление
Желток растереть с сахаром добела. Сливки взбить миксером, добавляя в процессе взбивания желтки, всыпать муку, размешать. Белки взбить отдельно в густую пену, аккуратно смешать с ранее приготовленной смесью. Выпекать в смазанной растительным маслом вафельнице в течение 2-3 минут при температуре 180. Готовые вафли охладить, украсить взбитыми сливками, смешанными со свежими ягодами.
Поделитесь с друзьями в социальных сетях